Calabaza caramelizada con ciruelas

3g. de proteínas, 25g. de hidratos y 5g. de grasa por cada 100g.

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2. Calabaza caramelizada con ciruelas

Ingredientes

• Para la calabaza 170 gramos de calabaza amarilla Agua Sal a gusto Para el queso Dos cucharadas de queso crema colmadas Una cucharada de nata ½ cucharilla de cuajada Para el caramelo Dos cucharadas de azúcar El zumo de un limón 4 ciruelas pasas
• un zumo de limón

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 156Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 3g.
• Hidratos de carbono: 25g.
• Grasas: 5g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 3g.
• Hidratos de carbono: 25g.
• Grasas: 5g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

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  • Mezclar éste puré con el queso crema y el azúcar( reservar 3 cdas.).
  • Batir la crema con las 3 cdas. a punto chantilly, y mezclar con la crema anterior.
  • Llenar copas, llevar a la heladera y antes de servir decorar con una ciruela.