Calabacitas Empanizadas

5g. de proteínas, 15g. de hidratos y 6g. de grasa por cada 100g.

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2. Calabacitas Empanizadas

Ingredientes

• 500 grs calabacitas o calabacines
• 100 grs pan molido
• 100 grs harina
• 190 grs huevo
• 50 grs pimienta
• 150 grs catsup
• 100 grs pepinillo
• 50 grs aceitunas
• 50 grs mayonesa
• aceite para freir

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Distintas formas de preparar la receta

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 131Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Alto colesterol Rico en Vitamina A

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 5g.
• Hidratos de carbono: 15g.
• Grasas: 6g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Alto colesterol Rico en Vitamina A

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 5g.
• Hidratos de carbono: 15g.
• Grasas: 6g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

Cruzando los datos de www.mis-recetas.org con nuestras bases de datos de ingredientes y cantidades, hemos detectado estos datos:

¿Algún dato está mal? Háznosolo saber por favor. Por cada error que arreglemos, otras recetas con datos parecidos se arreglarán también automáticamente.

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Tratamos de obtener los ingredientes utilizando la lista de ingredientes de la receta. A veces, el autor de la receta menciona nuevos ingredientes en la descripción. Estos ingredientes no los podemos detectar.

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Cómo se obtienen los cálculos

Hemos detectado los ingredientes y las cantidades de la receta “Calabacitas Empanizadas” (obtenida de www.mis-recetas.org) y hemos cruzado esos datos con nuestra base de datos de ingredientes. Ver la explicacion completa de cómo funciona »

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• Calabacitas con tres quesos

  • En una sartén caliente, sofria la cebolla, a los dos minutos agregue el tomate y el chile. Añada las calabacitas cuando el tomate empiece a soltar su jugo.
  • Tape la sartén para que se cocinen las calabacitas por 5 minutos. Destape y añada los granitos de elote y los quesos cortados en cuadros pequeños, repartidos uniformemente por encima de las calabacitas, tape y deje cocer por 3 minutos más.

• Pastel salado de calabacitas

  • Cortamos las calabacitas en rodajas finas cortando los extremos que no nos sirven para nada.
  • En una sartén grande calentamos el aceite y añadimos las calabacitas la freímos por unos 8 minutos volteándolas, por lo menos una vez para que se ablanden y doren.
  • Salpimentamos. Sacamos y reservamos.
  • En la misma sartén vertemos un poco mas de aceite y freímos la cebolla y el chile cuando estén dorados la reservamos junto con las calabacitas.
  • Batimos los huevos, el aceite, la harina con el polvo de hornear en un tazón y añadimos a las calabacitas junto con el queso.
  • Untamos de mantequilla un refractario para pay y se agrega la mezcla que quede parejito
  • Horneamos por 30 minutos o hata que este dorado y firme

• Salteado de calabacitas de verano

  • Las calabacitas se cortan en ruedas y la cebolla en tajadas, el pimiento dulce y la zanahoria en tiras, finas en juliana.
  • En un sartén calentamos la mantequilla a fuego medio y se agregan las verduras, sal y pimienta, albahaca, tomillo y el romero.
  • Se cocinan revolviendo, continuamente, hasta que estén firmes por 10 minutos.
  • Transfiera las verduras a un platón de servir con una cuchara calada slotted spoon) sirva inmediatamente.
  • Se puede acompañar con pollo a la parilla.

• Calabacitas salteadas

  • En un sartén freír las calabacitas a fuego medio por 3 minutos, removiendo ocasionalmente.
  • Añadir el ajo, cocinar por 3 minutos o hasta que los vegetales estén crujientes pero tiernos.
  • Se retira del fuego y se le añade el queso, la albahaca y se rocia con queso parmesano.

• Ensalada de flores a la mexicana

  • Se lavan las calabacitas y con un pelador se papas, saca listones

  Para hacer la vinagreta:

  • En un bol coloca la mostaza, el vinagre y la miel y el azúcar, mezcla todo muy bien y añade el aceite en forma de hilo, batiendo hasta que se integre perfectamente.
  • Revuelve las lechugas , las calabacitas, adorna con las flores y adereza al momento de servir.