Calabacín redondo relleno de langostinos

13g. de proteínas, 2g. de hidratos y 8g. de grasa por cada 100g.

1. Portada
2. Calabacín redondo relleno de langostinos

Ingredientes

• 1 calabacín redondo por comensal
• 1 trozo pequeño de puerro
• 6 colas de langostinos
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta
• Perejil picado
• Un chorrito de vino blanco
• 3 cdas soperas de nata de cocinar
• 2 nueces troceadas
• 1 cda. de queso parmesano
• 2 cdas. de queso rallado mozzarella

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Distintas formas de preparar la receta

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 128Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en proteínas Alto colesterol Rico en Vitamina D

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 13g.
• Hidratos de carbono: 2g.
• Grasas: 8g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en proteínas Alto colesterol Rico en Vitamina D

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 13g.
• Hidratos de carbono: 2g.
• Grasas: 8g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

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  • Servir fresco de la nevera.

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  • Poner el wok al fuego dejar que se caliente y echar el aceite.
  • Pochar todas las verduras 5 minutos sazonadas tapado con la tapa del wok.
  • Mientras retirar las cabezas de los langostinos y la piel dejando las colas.
  • Sazonar y en una sartén saltear los langostinos a fuego fuerte un minuto, retirar.
  • Servir las verduras y los langostinos en el momento.

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