Budin de pan albita

8g. de proteínas, 36g. de hidratos y 7g. de grasa por cada 100g.

1. Portada
2. Budin de pan albita

Ingredientes

• Piezas de pan tipo bolillo , baquette o de dulce pero seco y viejo.
• 1lt. de leche
• 2ctas de escencia de vainilla
• 1 taza de azúcar standar
• 6 huevos enteros
• frutas secas, pasitas, arándanos picaditos.
• Ralladura de 1 limón o naranja .

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Distintas formas de preparar la receta

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 238Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Alto colesterol Rico en Vitamina A

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 8g.
• Hidratos de carbono: 36g.
• Grasas: 7g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Alto colesterol Rico en Vitamina A

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 8g.
• Hidratos de carbono: 36g.
• Grasas: 7g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

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  • LLevar al horno y cocinar a baño maria hasta que el budín este bien firme.

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  • Con la tijera de cocina, cortarlos bien pequeños, batir el huevo con el chorrito de leche y sal, agregar los champiñones cortados y mezclar. Untar con un poco de aceite un molde para budín, verter la preparación y introducir en el microondas, tapar con una tapadera de microondas y cocer entre dos y tres minutos dependiendo de los crudo que os guste el huevo.
  • Desmoldar en un plato, lavar y cortar los tomates cherry por la mitad ponerlos en el plato, sazonar, espolvorear con queso rallado y orégano por encima, cortar las aceitunas en varios trozos y decorar cada trozo de tomate con un trozo de aceituna.
  • En el otro lado del budín poner ensalada con algunos trozos de aceituna, aliñar y decorar el centro del budín con aceitunas cortadas en trocitos.

  Este budín se puede comer frío, templado o caliente, según la estación del año.