Brócoli en salsa de tomate

2g. de proteínas, 6g. de hidratos y 4g. de grasa por cada 100g.

1. Portada
2. Brócoli en salsa de tomate

Ingredientes

• 1 brócoli (al que se le debe quitar las hojas, los tallitos duros y separar o cortar en ramilletes).
• 1 puré de tomate .
• 2 cucharadas de aceite de oliva .
• 1 cebolla pequeña.
• 1/2 pimiento rojo.
• 1 diente de ajo .
• 1 cucharadita de pimentón picante.
• Sal a gusto.
• 1 cucharada de mantequilla .
• 2 cucharadas de harina .
• 2 tazas de leche .
• 1/2 cucharadita de pimienta .
• 1 pizca de nuez moscada .

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 70Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en Vitamina C

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 2g.
• Hidratos de carbono: 6g.
• Grasas: 4g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en Vitamina C

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 2g.
• Hidratos de carbono: 6g.
• Grasas: 4g.

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  • En esa misma sartén agregamos el queso cortado en cubos con unas 4 cucharadas de leche más o menos, debe quedarnos una salsa cremosa.
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  • En una sartén con un poco de aceite, saltear el chorizo cortado en taquitos. Añadir los arbolitos de brócoli y saltear cinco minutos a fuego medio, moviendolos con cuidado para que no se rompan.
  • Emplatar y servir caliente.