Brócoli con bacalao

4g. de proteínas, 10g. de hidratos y 12g. de grasa por cada 100g.

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2. Brócoli con bacalao

Ingredientes

• 500 gramos de brócoli 4 raciones de bacalao salado 2 patatas medianas Agua Sal a gusto (opcional) Una hoja de laurel Salsa ajada ( en mi recetario) Dos dientes de ajo 50 mililitros de aceite de oliva 50 mililitros de agua de cocción

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Distintas formas de preparar la receta

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 166Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en Vitamina E Rico en fibra Rico en Vitamina C Rico en Vitamina A Rico en hierro Rico en magnesio

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 4g.
• Hidratos de carbono: 10g.
• Grasas: 12g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en Vitamina E Rico en fibra Rico en Vitamina C Rico en Vitamina A Rico en hierro Rico en magnesio

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 4g.
• Hidratos de carbono: 10g.
• Grasas: 12g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

Cruzando los datos de www.mis-recetas.org con nuestras bases de datos de ingredientes y cantidades, hemos detectado estos datos:

¿Algún dato está mal? Háznosolo saber por favor. Por cada error que arreglemos, otras recetas con datos parecidos se arreglarán también automáticamente.

¿No tienes una báscula de cocina? Mira esta comparativa de básculas de cocina »

Tratamos de obtener los ingredientes utilizando la lista de ingredientes de la receta. A veces, el autor de la receta menciona nuevos ingredientes en la descripción. Estos ingredientes no los podemos detectar.

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Cómo se obtienen los cálculos

Hemos detectado los ingredientes y las cantidades de la receta “Brócoli con bacalao” (obtenida de www.mis-recetas.org) y hemos cruzado esos datos con nuestra base de datos de ingredientes. Ver la explicacion completa de cómo funciona »

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  • Mientras en una sartén con un poco de aceite, saltear los taquitos de jamón, cuando cambién de color, añadir los arbolitos de brócoli y rehogar con él jamón, añadir la nata de cocinar, mezclar con el brócoli y servir caliente

• Brócoli con salpicón de marisco

  • Hervir el brócoli, en agua y sal, no cocerlo demasiado que no se deshaga. Colarlo y reservarlo.
  • En una sartén con aceite, saltear el salpicón, cuando empiece a tomar color.
  • Añadir los arbolitos de brocoli y saltearlos hasta que veamos que están al punto, salpimentar y servir caliente.

• Brócoli salteado con chorizo picante

  • Hervir los ramitos de brócoli en agua y sal solo diez minutos, colar y escurrir bién.
  • En una sartén con un poco de aceite, saltear el chorizo cortado en taquitos. Añadir los arbolitos de brócoli y saltear cinco minutos a fuego medio, moviendolos con cuidado para que no se rompan.
  • Emplatar y servir caliente.

• Brocoli picada con queso

  • Separamos las florcitas del brocoli del tronco, las ponemos a cocinar en agua con sal, cuando están listas las sacamos del agua y las picamos.
  • Le agregamos sal y pimienta al gusto
  • Le agregamos tambien los huevos y revolvemos bien
  • Calentamos un sartén con el aceite y le ponemos la brocoli en el, calentamos hasta que el queso empieze a derretir.