Bolsitas de salmón ahumado

18g. de proteínas, 2g. de hidratos y 11g. de grasa por cada 100g.

1. Portada
2. Bolsitas de salmón ahumado

Ingredientes

• 160 gr de salmón ahumado en laminas finas
• 240 gr de queso crema
• 6 cds de crema de leche

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 181Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en proteínas Rico en Vitamina D

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 18g.
• Hidratos de carbono: 2g.
• Grasas: 11g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en proteínas Rico en Vitamina D

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 18g.
• Hidratos de carbono: 2g.
• Grasas: 11g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

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  • Cortamos los aguacates en daditos y agregamos el zumo del otro limón y salamos, montamos el plato utilizando un aro 1 el aguacate y después el tartar de salmón.

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  • Triturar en la batidora la mitad del salmón ahumado hasta que se convierta en un puré.
  • Mezclarlo con la nata líquida, si no ha quedado muy homogéneo pasar otra vez por la batidora, salpimentar y calentar a fuego suave hasta que esté bien cremoso, removiendo de vez en cuando.
  • Cortar el resto del salmón en tiritas finas y añadirlo a la crema. Retirar del fuego y conservar caliente.
  • Cocer la pasta en abundante agua caliente con sal. Escurrirla y servir acompañada de la salsa de salmón.

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  • Batir bien el queso con la pimienta.
  • Untar el salmón con zumo de limón y repartir el queso sobre las lonchas de salmón.
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  • Dejar en la nevera hasta el momento de servir.