Bollo maimón con fécula de almidón

10g. de proteínas, 16g. de hidratos y 19g. de grasa por cada 100g.

1. Portada
2. Bollo maimón con fécula de almidón

Ingredientes

• 12 yemas 12 claras de huevo 400 gramos de fécula de almidón 300 gramos de azúcar Una copita de ron Un sobre de levadura Mantequilla para el molde

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 275Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Alto colesterol Rico en Vitamina A Rico en fósforo Contiene alcohol

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 10g.
• Hidratos de carbono: 16g.
• Grasas: 19g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Alto colesterol Rico en Vitamina A Rico en fósforo Contiene alcohol

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 10g.
• Hidratos de carbono: 16g.
• Grasas: 19g.

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  • En un bowl mezclamos todos los ingredientes, hasta unificar.
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  • Mezclar las yemas con el azúcar, la fécula , la leche y batir todo sobre fuego suave hasta que espese. Retirar e incorporar la clara a nieve, mezclar y dejar enfriar.
  • Agregar a la preparación el Oporto y la crema batida. Mezclar y llevar al congelador. Servir en copas .