Bolitas de queso y kikos

24g. de proteínas, 0g. de hidratos y 34g. de grasa por cada 100g.

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2. Bolitas de queso y kikos

Ingredientes

• 150g de queso azul ,
• 100g de queso de cabra ,

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Distintas formas de preparar la receta

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 398Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en proteínas Muchas grasas saturadas Alto colesterol

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 24g.
• Hidratos de carbono: 0g.
• Grasas: 34g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en proteínas Muchas grasas saturadas Alto colesterol

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 24g.
• Hidratos de carbono: 0g.
• Grasas: 34g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

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  • EN THERMOMIX: 15 SEG V-5, TIENE QUE QUEDAR HOMOGÉNEA, DE NO SER ASÍ REPITE LA OPERACIÓN, RETIRA EN UN BOL A LA NEVERA 30 MINUTOS.
  • AMBOS CASOS: TOMA UNA PORCIÓN DE QUESO CON UNA CUCHARITA Y PONES UNA UVA DENTRO CON OTRA CUCHARITA COGES OTRA PORCIÓN Y CIERRAS LA UVA POR COMPLETO CON EL QUESO.
  • REBOZAS TERMINANDO DE DARLE FORMA DE BOLA CON EL FRUTO SECO A ELEGIR.

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  • Cuando se haya enfriado, se forman las bolitas y se colocan sobre un plato.
  • A cada bolita se le abre un orificio y se rellena con el cuadrito de queso, un pedacito de tocino y de aceituna, luego se tapa.
  • Se pasan las bolitas por harina, luego por huevo y se termina pasandolas por el pan rallado.
  • En un sarten se frien las bolitas en abundante aceite caliente hasta dorar.
  • Se sierven calientitas en una bandeja... y listo!