Bocadillos de acelga de Mami

4g. de proteínas, 7g. de hidratos y 8g. de grasa por cada 100g.

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2. Bocadillos de acelga de Mami

Ingredientes

• 2 tazas de acelga (blanqueada en agua caliente)
• 1 taza de salsa blanca (o bechamel ) espesa
• 2 huevos
• 3 cdas de harina leudante
• aceite para freir
• 1/2 litro de leche ,
• 50 g de manteca ,
• 50 g de harina ,
• sal ,
• nuez moscada .

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Distintas formas de preparar la receta

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 118Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en Vitamina A

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 4g.
• Hidratos de carbono: 7g.
• Grasas: 8g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en Vitamina A

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 4g.
• Hidratos de carbono: 7g.
• Grasas: 8g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

Cruzando los datos de www.mis-recetas.org con nuestras bases de datos de ingredientes y cantidades, hemos detectado estos datos:

¿Algún dato está mal? Háznosolo saber por favor. Por cada error que arreglemos, otras recetas con datos parecidos se arreglarán también automáticamente.

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Tratamos de obtener los ingredientes utilizando la lista de ingredientes de la receta. A veces, el autor de la receta menciona nuevos ingredientes en la descripción. Estos ingredientes no los podemos detectar.

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Cómo se obtienen los cálculos

Hemos detectado los ingredientes y las cantidades de la receta “Bocadillos de acelga de Mami” (obtenida de www.mis-recetas.org) y hemos cruzado esos datos con nuestra base de datos de ingredientes. Ver la explicacion completa de cómo funciona »

Otras recetas que pueden interesarte:

• Tortilla de acelgas y queso

  • Colocar la acelga en un recipiente tipo bol, cocinarla en el microondas 6 minutos, batir los huevos con sal y pimienta a gusto e integrarlos a la acelga.
  • Cortar el queso en cubos y echarlos a la acelga, cocinar 6 minutos a potencia maxima.

• Croquetas de acelga

  • Cocinar la acelga, escurrirla y picarla.
  • En un bol formar una pasta con la harina, los huevos y la leche.
  • Agregarle el queso rallado y salpimentar a gusto.
  • Cuando la mezcla este lista agregarla la acelga picada.
  • Unir bien todo.
  • Se toman porciones con una cuchara y se fríen en aceite bien caliente.
  • Retirarlas y colocarlas en papel absorbente.

• Leche condensada casera de la mami

  • Poner todos los ingredientes en el vaso de la thermomix y programar 10 minutos, 80 grados, velocidad 3.
  • Si no tienes thermomix la puedes hacer igual en una olla y dejar que reduzca lentamente, sin parar de remover hasta que se vea una consistencia idonea.

• Pencas de acelga rellenas con queso

  Limpiar la pencas de todo los hilos, cocer 10 minutos al vapor durante 10 minutos, sazonar, batir el huevo, poner el queso en una parte de la penca t tapar con otra, pasar por harina, huevo y pan rallado, freír por los dos lados y pasar a una bandeja con papel absorbente, poner en una fuente de servir.

• Budín de acelga

  • Cocinar la acelga en una cacerola con agua y sal, escurrirla y picarla.
  • Dorar la cebolla en una sartén con la manteca, incorporarla a la sartén con el queso rallado, los huevos, la sal, la pimienta y la nuez moscada.
  • Mezclar todo y volcar en una budinera previamente enmantecada y enharinada.
  • LLevar al horno y cocinar a baño maria hasta que el budín este bien firme.