Bocadillos de Camembert

11g. de proteínas, 35g. de hidratos y 15g. de grasa por cada 100g.

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2. Bocadillos de Camembert

Ingredientes

• 400 grs. de queso camembert en trozos medianos (sirve también queso azul , el de brie, el gouda o gruyere )
• 1 taza de harina sazonada
• 1 cucharadita de aceita de oliva
• 2 tazas de pan molido
• aceite vegetal (el suficiente para freir)

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Distintas formas de preparar la receta

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 313Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en proteínas Rico en fibra Muchas grasas saturadas Alto colesterol Rico en Vitamina A

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 11g.
• Hidratos de carbono: 35g.
• Grasas: 15g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en proteínas Rico en fibra Muchas grasas saturadas Alto colesterol Rico en Vitamina A

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 11g.
• Hidratos de carbono: 35g.
• Grasas: 15g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

Cruzando los datos de www.mis-recetas.org con nuestras bases de datos de ingredientes y cantidades, hemos detectado estos datos:

¿Algún dato está mal? Háznosolo saber por favor. Por cada error que arreglemos, otras recetas con datos parecidos se arreglarán también automáticamente.

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Tratamos de obtener los ingredientes utilizando la lista de ingredientes de la receta. A veces, el autor de la receta menciona nuevos ingredientes en la descripción. Estos ingredientes no los podemos detectar.

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Cómo se obtienen los cálculos

Hemos detectado los ingredientes y las cantidades de la receta “Bocadillos de Camembert” (obtenida de www.mis-recetas.org) y hemos cruzado esos datos con nuestra base de datos de ingredientes. Ver la explicacion completa de cómo funciona »

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  • Trocear la berenjena y agregar a la sartén con el puerro, añadir el queso a trozos pequeños y seguir rehogando cinco minutos más. A continuación añadir el vino y reducir. Incorporar la leche, cocer todo junto dos o tres minutos más.
  • Espolvorear con una pizca de jengibre (yo he puesto media cucharadita de café), probar el punto de sal y rectificar de sal.
  • Triturar en la batidora hasta que quede una crema fina y si es necesario pasar por un colador. Emplatar caliente.

• Queso frito con compota y mostaza

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  • Calentar el aceite en un recipiente con la ayuda de una cuchara armar los bocadillos y freírlos.
  • Retirar y colocar en una fuente sobre papel absorbente.
  • Para la salsa blanca: Poner en un recipiente la manteca, calentar y agregar la harina, y cocinar unos momento siempre revolviendo, agregar la leche y cocinar hasta que espese sin dejar de revolver. Retirar y condimentar.