Bocadillo de atún y aceitunas rellenas

4g. de proteínas, 18g. de hidratos y 6g. de grasa por cada 100g.

1. Portada
2. Bocadillo de atún y aceitunas rellenas

Ingredientes

• 1 lata de atún en aceite de oliva CUCA
• 1 bote de aceitunas rellenas
• 1 barra de pan de 1/4
• 1 tomate maduro
• aceite de oliva virgen
• sal

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 138Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en fibra

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 4g.
• Hidratos de carbono: 18g.
• Grasas: 6g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en fibra

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 4g.
• Hidratos de carbono: 18g.
• Grasas: 6g.

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  • Ponemos en un bol el atún y la salsa de tomate frito y lo mezclaremos bien, chafando un poco el atún, para que quede todo bien integrado.
  • Este relleno lo pondremos en el centro del rectángulo y encima del relleno le añadiremos las aceitunas rellenas cortadas por la mitad, formando una fila.
  • Enrollamos el paño de cocina y con cuidado depositamos el puré de patatas en una fuente para servir.
  • Si el rollo se desmonta un poco, se arregla dándole con las manos la forma de rollo.
  • Extendemos con una espátula la salsa mayonesa por encima y por los lados del rollo de patatas.
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  Para una mejor comprensión de todo lo explicado, os aconsejo que visionéis el video.
  
  

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  • Para montar el plato: poner un aro en el centro.
    1. . 1 base de patata.
    2. . 1 capita de pimiento y berenjena asada.
    3. . 1 capita de alcachofa laminada, con un chorrito de aceite con albahaca triturada.
    4. . 1 capita de atún, con el aceite escurrido.
    5. . 1 capita de tomate.
  • Decorar con las aceitunas rellenas cortadas en aritos, decorar el plato con aceite de albahaca y un hilito de caramelo líquido.