Bizcochuelo Essen

4g. de proteínas, 36g. de hidratos y 9g. de grasa por cada 100g.

1. Portada
2. Bizcochuelo Essen

Ingredientes

• 100 g de crema de leche
• 3/4 taza de azúcar
• 3 cdas. de aceite neutro
• 2 huevos
• 2 tazas de harina leudante
• 1/2 cdta. de canela en polvo
• 1 cdta. de esencia de vainilla
• 1/2 cdta. de bicarbonato de sodio
• leche cant.necesaria

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 238Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Alto colesterol Rico en Vitamina A

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 4g.
• Hidratos de carbono: 36g.
• Grasas: 9g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Alto colesterol Rico en Vitamina A

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 4g.
• Hidratos de carbono: 36g.
• Grasas: 9g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

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Cómo se obtienen los cálculos

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  • VERTER LA PREPARACION EN UN MOLDE ENMANTECADO Y ENHARINADO, COCINAR A HORNO MODERADO DURANTE 25 MIN. APROX., RETIRAR DEL HORNO, DEJAR ENFRIAR Y DESMOLDAR.
  • CUBRIR, SOLO LA PARTE DE ARRIBA DEL BIZCOCHUELO, CON UNA CAPA MUY FINA DE MIEL, DECORAR CON ALMENDRAS PICADAS.

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  • COLOCAR TODO LOS INGREDIENTES EN UNA OLLA DE HIERRO O COBRE ( YO USO LA OLLA ESSEN). PONER AL FUEGO MAXIMO SIN TAPAR PARA EVAPORAR.
  • DEJAR HERVIR Y REVOLVER CON CUCHARA DE MADERA HASTA QUE EL AZÚCAR SE SECA Y EN ESE MOMENTO DEJARLO EN EL FUEGO TODAVIA PERO REVOLVER CONTINUAMENTE HASTA QUE EL AZÚCAR SE VUELVA A DERRETIR Y SE PEGUE BIEN EN EL MANI .
  • DESPUES SI RETIRAR DEL FUEGO Y VOLVAR EN UNA FUENTE MOVIENDOLO Y DESPARRAMANDOLO PARA QUE NO SE PEGUE . DEJAR ENFRIAR Y A COMER.