Bizcocho de queso puertorriqueño

4g. de proteínas, 30g. de hidratos y 18g. de grasa por cada 100g.

1. Portada
2. Bizcocho de queso puertorriqueño

Ingredientes

• 2 BARRAS DE MANTEQUILLA
• 1 1/2 TAZA DE AZUCAR
• 4 HUEVOS ( 4 CLARAS Y 4 HUEVOS )
• 1 CUCHARADITA VAINILLA
• 2 TAZAS DE HARINA PRESTO ( selft raising )
• 3 TAZAS DE AGUA
• 1 TAZA DE AZUCAR
• 3 CUCHARADA DE RON (EL RON ES OPCIONAL)

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 298Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en fibra Alto colesterol Rico en Vitamina A

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 4g.
• Hidratos de carbono: 30g.
• Grasas: 18g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en fibra Alto colesterol Rico en Vitamina A

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 4g.
• Hidratos de carbono: 30g.
• Grasas: 18g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

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  • Desmoldear cuando se enfríe.

  Para la cobertura:

  • En un cazo, poner la nata a ebullición, sin dejar de removerla y dejarla enfríar.
  • Cuando la nata esté tibia, añadir el chocolate troceado y fundir con la nata, hasta que quede una mezcla homogénea y bien mezclada. Retirar del fuego.
  • Una vez enfríado, añadir el queso fresco. Extender la cobertura sobre el bizcocho y meter en la nevera un par de horas.