Bizcocho de limón y vainilla

7g. de proteínas, 49g. de hidratos y 5g. de grasa por cada 100g.

1. Portada
2. Bizcocho de limón y vainilla

Ingredientes

• 4 huevos ,
• 300 gramos de harina ,
• 75 gramos de harina de maíz Maizena ,
• 200 gramos de azúcar ,
• 1 sobre de vainilla ,
• 1 limón ,
• mantequilla , y
• azúcar glass.

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Distintas formas de preparar la receta

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  Estamos a las puertas de un fin de semana, así que hay que disfrutarlo y ponerle nuestro toque de azúcar!!! Y esta receta es muy particular.

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 267Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en fibra Alto colesterol Rico en Vitamina A

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 7g.
• Hidratos de carbono: 49g.
• Grasas: 5g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en fibra Alto colesterol Rico en Vitamina A

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 7g.
• Hidratos de carbono: 49g.
• Grasas: 5g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

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Tratamos de obtener los ingredientes utilizando la lista de ingredientes de la receta. A veces, el autor de la receta menciona nuevos ingredientes en la descripción. Estos ingredientes no los podemos detectar.

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Cómo se obtienen los cálculos

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  • Añadir el azúcar, una cucharada a la vez, sin dejar de batir. La mezcla debe quedar brillante y a punto nieve.
  • Aparte, mezclar la harina con la levadura en polvo e incorporarlas poco a poco mientras se mezcla con movimientos suaves y envolventes.
  • Verter la preparación en un molde de corona de 23 cm, sin engrasar, y hornear durante 45 minutos, en horno precalentado a 180ºC, hasta que quede suavemente dorado. Retirar el bizcocho del horno y dejarlo enfriar bien durante una hora y media. -Desmoldar el bizcocho y espolvorearlo con azúcar glas.

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  • Bate la mezcla unos 2 min, hasta que se formen burbujas en la superficie. Retira la batidora y tamiza la harina y la levadura sobre un cuenco. Con una cuchara, incorpora la harina hasta lograr una mezcla ligera. Reparte la mezcla entre los 2 moldes y alisa la superficie con una espátula.
  • Hornéalo de 20 a 25 min o hasta que el bizcocho se dore y este flexible. Deja que se enfríen las 2 partes del bizcocho durante unos 5 minutos.
  • Para el relleno: bate la mantequilla con el azúcar y el extracto de vainilla hasta que este quede cremoso. Sobre el lado plano de uno de los lados, unta con una espátula la mezcla de mantequilla. Con un cuchillo reparte la confitura sobre la mezcla con cuidado para no mezclarlo. Pon la otra parte del bizcocho encima y échale el azúcar glas por encima.
  • Ya esta listo para servir!!

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  • Agregue la vainilla y luego la harina, bata las claras a punto de nieve y agreguelas a batido con movimiento envolvente.
  • Ponga a horno por 45 minutos a 350 F, deje reposar 10 minutos antes de voltear
  • Syrop: hervir todo junto y luego de sacar el bizcocho se lo echa por encima poco a poco.

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  Pelar las naranjas retirando todo lo blanco, lavar la piel retirar lo blanco y picar en trocitos pequeños. Cortar las naranjas en trozos pequeños pasar por la batidora un minuto. Abrir la vaina y retirar la vainilla. En una cazuela profunda mezclar todos los ingredientes, poner al fuego sin dejar de mover hasta que quede el espesor que guste. Retirar y envasar en caliente nada más hecha en botes de cristal con cierre hermético, poner los botes cerrados boca abajo unas 6 horas que este bien frío, para que quede envasado al vacío.