Bizcocho de chocolate blanco

10g. de proteínas, 29g. de hidratos y 27g. de grasa por cada 100g.

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2. Bizcocho de chocolate blanco

Ingredientes

• 50 gramos de chocolate blanco
• 2 huevos
• 4 cucharadas de azúcar glas
• 6 cucharadas de harina
• 350 gramos de chocolate blanco
• 300 mL de nata
• 250 gramos de queso fresco

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 403Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Muchas grasas saturadas Rico en magnesio Alto colesterol Rico en Vitamina A

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 10g.
• Hidratos de carbono: 29g.
• Grasas: 27g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Muchas grasas saturadas Rico en magnesio Alto colesterol Rico en Vitamina A

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 10g.
• Hidratos de carbono: 29g.
• Grasas: 27g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

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  • COBERTURA: .calentamos la nata hasta que empiece a hervir, la retiramos y añadimos el chocolate troceado y la mantequilla.
  • Removemos hasta obtener una crema homogénea cubrimos el bizcocho con esta crema y lo guardamos en el frigo

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  • Calentar la nata hasta que empiece a hervir, retirarla del fuego, y añadir el chocolate, y la mantequilla troceados, remover hasta obtener una crema homogénea y dejar enfriar durante 10 minutos.
  • Cubrir el bizcocho con la cobertura, y enfriarlo en la nevera, hasta que el chocolate esté endurecido.

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  • Fundir el chocolate troceado con la mantequilla, batir los huevos con la mantequilla, añadir el chocolate fundido y la harina pasada por el tamiz. Remover con cuidado, verter el un molde previamente engrasado.
  • Cocer en el horno a 180 C de temperatura durante aproximadamente 45 minutos.
  • Para hacer la cobertura: Calentar la nata hasta que empiece a hervir, retirarla del fuego y añadir el chocolate y la mantequilla troceados.
  • Remover hasta obtener una crema homogénea, dejar enfriar durante 10 minutos.
  • Cubrir el bizcocho con la cobertura y enfriarlo en el frigorífico hasta que el chocolate este endurecido.

• Copa de chocolate blanco

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  • Azúcar y lo mezclamos al chocolate y el licor, servir en copas individuales y decoramos con ralladuras de chocolate: cambiando el chocolate blanco por el negro las tendremos de chocolate negro.