Bizcocho de calabaza naranja

5g. de proteínas, 43g. de hidratos y 14g. de grasa por cada 100g.

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2. Bizcocho de calabaza naranja

Ingredientes

• 300 gramos de calabaza
• 300 gramos de harina
• 3 huevos
• Medio sobre de levadura
• 150 gramos de aceite de girasol
• 300 gramos de azúcar

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 315Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en Vitamina E Rico en Vitamina A Rico en fibra Alto colesterol

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 5g.
• Hidratos de carbono: 43g.
• Grasas: 14g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en Vitamina E Rico en Vitamina A Rico en fibra Alto colesterol

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 5g.
• Hidratos de carbono: 43g.
• Grasas: 14g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

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Otras recetas que pueden interesarte:

• Bizcocho de calabaza casero RECETA PRIVADA

  1. Pon la calabaza en una bandeja de horno con la piel y todo. Espolvoréala con jenjibre, canela y azúcar. Hornéala mientras haces los demás pasos, pero si lo haces previamente mejor.
  2. Bate los huevos con el azúcar hasta que se conviertan en una crema y échalos a un bol.
  3. Bate la calabaza con el aceite hasta formar un puré y lo añades a la mezcla del huevo con el azúcar. Muévelo con las barillas sin prisas.
  4. Añade la levadura tamizándola, y después la harina (las dos), lo tienes que remover poco a poco. Echas un poco y remueves, y así hasta que no quede harina.
  5. Pon la mezcla en un molde de bizcocho y enciende el horno a 180 ºC, y lo dejas reposar mientras se calienta.

  6 Sabrás que estará hecho cuando esté dorado y lo pinches con un cuchillo y éste salga limpio. Si lo ves muy dorado pero está crudo pon un papel aluminio por encima y déjado unos 10 min. más.

• Tortas de calabaza

  Cocer la calabaza cortada en dados y cocer al vapor. En un bol poner la calabaza y machacar bien mezclar el azúcar y la ralladura de naranja seguir mezclando a continuación los huevos seguir mezclando, la harina mezclar bien la masa y añadir la leche y el agua, no echar el siguiente antes de mezclar lo anterior que quede una masa homogénea. Poner una sartén con aceite abundante y con la ayuda de una cuchara se va poniendo en la sartén masa freír por los dos lados y sacar a una bandeja con papel absorbente. Mezclar en un plato azúcar con canela y pasar cada torta por la mezcla.

• Receta de Bizcocho casero de naranja

  Trocea la naranja y ponla en un bol. Añade los tres huevos, el aceite y el azúcar. Tritura todo con la batidora. Cuando esté bien triturado, añade la harina tamizada y la levadura química. Mezcla todo con movimientos suaves y envolventes. Unta un molde desmontable con aceite y espolvorea un poco de harina. Añade la masa del bizcocho y mete en el horno precalentado a 180ºC durante 40 minutos (con calor sólo por abajo). Transcurrido este tiempo, sácalo del horno y déjalo enfriar antes de desmoldar. Para decorar, puedes cortar una naranja en rodajas muy finas y espolvorearlas con azúcar. Déjalas reposar unos minutos y después, colócalas sobre el bizcocho. No abras el horno durante la cocción del bizcocho, ya que perderá mucho calor y podría bajarse la masa.

• Crema naranja de calabaza y patata

  • Se pelan la calabaza y las patatas y se cortan a trozos.
  • Se ponen a cocer con agua hirviendo y 2 cucharadas de aceite de oliva durante media hora.El agua empleada será la justa para cocer los alimentos ( que los cubra) para después no tener que desechar agua.
  • Transcurrido este tiempo, se trituran la calabaza y las patatas con una trituradora.
  • A continuación, ya tenemos la crema preparada.
  • Para dar un toque más apetitoso añadiremos nuez moscada y pondremos una ramita de perejil en cada plato.

• Bizcocho de calabaza con aceite de oliva

  1. Limpiar y cortar la calabaza en tacos y cocer al vapor hasta que esté blanda, retirar y machacar con un tenedor reservar.
  2. En un bol batir los huevos, añadir el azúcar seguir batiendo, el aceite batir, la calabaza mezclar bien la mezcla, a continuación añadir la harina y mezclar todo hasta que quede una mezcla homogénea.
  3. Untar un molde de 26 centímetros con mantequilla verter la masa en el molde, introducir el molde en el horno precalentado previamente a 170 grados unos 10 minutos, cocer el bollo unos 25 minutos.
  4. Pinchar con un pincho si sale limpio ya esta cocido retirar espolvorear con azúcar glass, dejar enfriar para desmoldar.