Bizcochitos de grasa materos

0g. de proteínas, 29g. de hidratos y 18g. de grasa por cada 100g.

1. Portada
2. Bizcochitos de grasa materos

Ingredientes

• 100 grs de manteca o margarina o grasa a gusto de cada uno
• 2 tazas de harina leudante
• 1/4 taza de agua fria
• sal a gusto

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Distintas formas de preparar la receta

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 277Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 0g.
• Hidratos de carbono: 29g.
• Grasas: 18g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 0g.
• Hidratos de carbono: 29g.
• Grasas: 18g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

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Tratamos de obtener los ingredientes utilizando la lista de ingredientes de la receta. A veces, el autor de la receta menciona nuevos ingredientes en la descripción. Estos ingredientes no los podemos detectar.

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  • Agregar el azúcar y la manteca fría (cortada en cubitos), desmenuzar todo con la punta de los dedos, hasta formar un arenado.
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  4. Batir las claras a punto de nieve y reservar.
  5. Batir las yemas, la mantequilla, la nata para montar. Después añadir el azúcar glass y batir de nuevo hasta que lo veas homogéneo.
  6. Precalentar el horno a 160ºC.
  7. Añadir a la mezcla anterior, el 50% de harina, de levadura y una cucharada de chocolate y batir de nuevo.
  8. Una vez mezclado, añadir el restante 50% de harina, levadura y la cucharada de chocolate, para batir.
  9. Verás que se pegan la mezcla a las paletas de batir, así que cambiar las paletas a las de amasar. Amasar hasta ue lo veas homogéneo.
  10. Es momento de mezclar las claras a punto de nieve y seguir amasando con el resto, hasta que lo veas flexible y homogéneo. Ya tienes la masa.
  11. Coger unos moldes para el horno no demasiado grandes para rellenarlos. Yo aproveché los moldes para hacer magdalenas. Los rellené con la cuchra de madera hasta la mitad. Todos ellos los pones en la bandeja para el horno.
  12. Hornear durante 25-30 minutos.
  13. Te quedará la parte superior como una galleta y la inferior como un bizcochito. Para ello cortar y presentar como tal, o sea, bizcochitos galletas.
  14. Como estamos en noche de Hallowen, días de Santos, de Muertos, de ahí el nombre del título.
  15. Dejar enfirar, desmoldar y partir para servirlos.