Berenjenas y calabacines en escabeche

1g. de proteínas, 4g. de hidratos y 6g. de grasa por cada 100g.

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2. Berenjenas y calabacines en escabeche

Ingredientes

• 500 gramos de berenjenas ,
• 500 gramos de calabacines ,
• 2 cebollas tiernas (cebolletas),
• 4 dientes de ajo ,
• medio vaso de aceite de oliva virgen,
• medio vaso de vinagre de vino blanco,
• sal y pimienta .

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  Aparece como Se detecta Cantidad Proteína Hidratos Grasa Calorías; 500 gramos de berenjenas , Berenjena: 500g. 4g. 19g. 1g. 99Kcal. 500 gramos de calabacines ,

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 77Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 1g.
• Hidratos de carbono: 4g.
• Grasas: 6g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 1g.
• Hidratos de carbono: 4g.
• Grasas: 6g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

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  • Cocinar hasta que vean que la berenjena este transparente, pero que no se pase, queda como al hacer en escabeche.

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