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Berenjenas rellenas de longaniza y gratinadas

1g. de proteínas, 6g. de hidratos y 1g. de grasa por cada 100g.

Ingredientes

  • 2 berenjenas medianas
  • 1 tomate maduro rallado
  • 1 diente de ajo
  • 1 cebolla mediana super-cortadita
  • 3 rebanadas de pan rústico o integral
  • 1/2 vaso de leche entera
  • 1 vasito de vino blanco
  • toques de orégano
  • 4-5 ramitas de perejil
  • sal y pimienta
  • Aceite de oliva

Distintas formas de preparar la receta

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 39Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Contiene alcohol

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 1g.
  • Hidratos de carbono: 6g.
  • Grasas: 1g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Contiene alcohol

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 1g.
  • Hidratos de carbono: 6g.
  • Grasas: 1g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

Cruzando los datos de www.mis-recetas.org con nuestras bases de datos de ingredientes y cantidades, hemos detectado estos datos:

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Aparece como Se detecta Cantidad Proteína Hidratos Grasa Calorías
2 berenjenas medianas Berenjena 547g. 4g. 21g. 1g. 108Kcal.
1 tomate maduro rallado Tomate 163g. 1g. 6g. 0g. 30Kcal.
1 diente de ajo Ajo 10g. 0g. 2g. 0g. 12Kcal.
1 cebolla mediana super-cortadita Cebolla 173g. 2g. 9g. 0g. 45Kcal.
3 rebanadas de pan rústico o integral Pan blanco, de barra 75g. 6g. 35g. 1g. 177Kcal.
1/2 vaso de leche entera Leche de vaca, entera 100g. 3g. 5g. 4g. 65Kcal.
1 vasito de vino blanco Vino blanco 185g. 0g. 0g. 0g. 1Kcal.
toques de orégano Orégano, seco 2g. 0g. 1g. 0g. 8Kcal.
4-5 ramitas de perejil Perejil, fresco 10g. 0g. 0g. 0g. 3Kcal.
sal y pimienta Sal de mar 2g. 0g. 0g. 0g. 0Kcal.
Aceite de oliva Aceite de oliva 5g. 0g. 0g. 5g. 45Kcal.
sal y pimienta Pimienta, negra 1g. 0g. 0g. 0g. 2Kcal.
 
TOTAL 1'3Kg. 18g. 80g. 12g. 497Kcal.
100% detectada

Tratamos de obtener los ingredientes utilizando la lista de ingredientes de la receta. A veces, el autor de la receta menciona nuevos ingredientes en la descripción. Estos ingredientes no los podemos detectar.

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Cantidades resultantes:

  • Berenjena: 547g.
  • Tomate: 163g.
  • Ajo: 10g.
  • Cebolla: 173g.
  • Pan blanco, de barra: 75g.
  • Leche de vaca, entera: 100g.
  • Vino blanco: 185g.
  • Orégano, seco: 2g.
  • Perejil, fresco: 10g.
  • Sal de mar: 2g.
  • Aceite de oliva: 5g.
  • Pimienta, negra: 1g.

Cómo se obtienen los cálculos

Hemos detectado los ingredientes y las cantidades de la receta “Berenjenas rellenas de longaniza y gratinadas” (obtenida de www.mis-recetas.org) y hemos cruzado esos datos con nuestra base de datos de ingredientes. Ver la explicacion completa de cómo funciona »

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