Berenjenas rellenas de jamón serrano y arroz

3g. de proteínas, 15g. de hidratos y 3g. de grasa por cada 100g.

1. Portada
2. Berenjenas rellenas de jamón serrano y arroz

Ingredientes

• 2 Berenjenas grandes,
• sal ,
• 1 cebolla ,
• aceite de oliva ,
• 4 puñaditos de maíz dulce,
• 2 lonchas de jamón serrano,
• pan rallado ,
• 4 puñados de arroz largo,
• agua .

Me gusta  Compartir en Facebook  Publicar en Twitter

Distintas formas de preparar la receta

• Berenjenas rellenas de jamón serrano y arroz Receta de ...

  Fabulosa receta para Berenjenas rellenas de jamón serrano y arroz. Berenjenas rellenas con arroz, un sofrito de cebolla, jamón serrano y maíz; se echa pan rallado ...

• Recetas de berenjenas%20rellenas%20con%20arroz - 16 ...

  Berenjenas rellenas de arroz integral y gambas , ... aceite de oliva, puñaditos de maíz dulce, jamón serrano, pan rallado, arroz largo carme castillo

• Información nutricional de Berenjenas rellenas de jamón ...

  Berenjenas rellenas de jamón serrano y arroz; Ingredientes. 2 Berenjenas grandes, sal , 1 cebolla , aceite de oliva , 4 puñaditos de maíz dulce, 2 lonchas de ...

• Recetas de berenjena rellena de carne y arroz Fáciles

  Carne rellenaAceite de oliva 1 kg. de aleta de ternera Sal 250 gr. de carne de cerdo picada Pimienta 250 gr. de jamón serrano 250 ml. de leche 150 gr. de ...

• Berenjenas rellenas de jamón serrano |

  Berenjenas rellenas de jamón serrano. Publicado en 27/03/2012 por rosiysucocina. ... Añadir el jamón picado, mezclar y apartar del fuego. Salpimentar.

• Berenjenas rellenas de jamón y gambas | Velocidad Cuchara

  ... 150gr de jamón serrano Para el varoma: 3 berenjenas Para el vaso: ... Arroces y pastas. Arroz; Pasta; Repostería. ... Berenjenas rellenas de jamón y gambas.

• Cocinando Berenjenas..! en Pinterest | Recetas, Receta De ...

  Berenjenas rellenas de setas y jamón serrano Más. De Cocina, De Champiñones, De Setas, Rellenas De, Recetas De, Jamón Serrano. 2 ... tarta de arroz y berenjena ...

• Recetas de berenjenas rellenas de jamon serrano y arroz ...

  Recetas de berenjenas rellenas de jamon serrano y arroz Fáciles. Berenjenas rellenas de jamon.

• Berenjena rellenas - Pinterest: descubre ideas creativas y ...

  Berenjenas rellenas de arroz y verduras, ... Croquetas De, De Jamon, Comida Española, Jamón Serrano, De Jamón. ... Canelones de berenjena rellenos de atun y pisto ...

• Berenjenas Rellenas

  ... 200 gramos de jamón serrano; Sal, ... Aconsejamos acompañar este plato con un arroz blanco con un ... De primero, unas berenjenas rellenas de atún y ...

• Berenjenas Rellenas: Las mejores recetas para hacer en casa

  ... 300 gramos - Jamón ... Gracias a esta receta puedes preparar unas berenjenas rellenas de arroz, ... Se tienen datos de la existencia y uso de la berenjena ...

Marcar receta como inapropiada

Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 99Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 3g.
• Hidratos de carbono: 15g.
• Grasas: 3g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 3g.
• Hidratos de carbono: 15g.
• Grasas: 3g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

Cruzando los datos de www.mis-recetas.org con nuestras bases de datos de ingredientes y cantidades, hemos detectado estos datos:

¿Algún dato está mal? Háznosolo saber por favor. Por cada error que arreglemos, otras recetas con datos parecidos se arreglarán también automáticamente.

¿No tienes una báscula de cocina? Mira esta comparativa de básculas de cocina »

Tratamos de obtener los ingredientes utilizando la lista de ingredientes de la receta. A veces, el autor de la receta menciona nuevos ingredientes en la descripción. Estos ingredientes no los podemos detectar.

Escalar la receta

Cómo se obtienen los cálculos

Hemos detectado los ingredientes y las cantidades de la receta “Berenjenas rellenas de jamón serrano y arroz” (obtenida de www.mis-recetas.org) y hemos cruzado esos datos con nuestra base de datos de ingredientes. Ver la explicacion completa de cómo funciona »

Otras recetas que pueden interesarte:

• Berenjenas rellenas gratinadas

  1. Partir las berenjenas por la mitad.
  2. Poner cada berenjena durante 10 minutos en el microondas a máxima potencia.
  3. Limpiar, pelar y trocear los champiñones y cebolla.
  4. Calentar en una olla el aceite de oliva.
  5. Rehogar la cebolla y los champiñones.
  6. Rallar el tomate y añadirlo a la olla.
  7. Vaciar con la ayuda de una cuchara las berenjenas.
  8. Incorporar en la olla las berenjenas y reservar la piel.
  9. Añadir los tacos de jamón y salpimentar
  10. Rellenar la piel de las berenjenas con la mezcla obtenida en la olla.
  11. Precalentar el horno a 200ºC.
  12. Rallar el queso parmesano sobre las berenjenas.
  13. Introducir al horno durante unos minutos hasta que se vea el queso bronceado.

• Berenjenas rellenas bajo colesterol

  • Partir por la mitad las berenjenas y ahuecárlas.
  • Saltear las cebollas con rocío vegetal, incorporar el relleno de las berenjenas picado, una vez cocido agregar el arroz cocinado, el huevo y el queso untable descremado.
  • Rellenar las mitades de berenjena, ubicar en una fuente para horno, sobre cada una colocar una lonja de queso espolvoreado con orégano, llevar a horno moderado hasta que las berenjenas estén tiernas.

• Pastel de berenjenas con tomate y jamón cocido

  • Se limpian las berenjenas, se parten por la mitad se les hace un ligero corte y se meten al horno a unos 195ºC hasta que esten hechas.
  • Mientras hacemos una bechamel ligera, colocamos en una fuente cuadrada para horno, una loncha de jamon, la mitad de las berenjenas, un poco de tomate, un poco de queso y otra loncha de jamon, un poco de berenjena, tomate y otra loncha de jamon.
  • Se le echa la bechamel por encima, se le pone el queso sobrante y se gratina en el horno.

• Berenjenas rellenas de jamón y gambas

  • PICA EL JAMON Y RALLA EL QUESO RESERVA, METE LAS BERENJENAS EN EL HORNO ABIERTAS POR LA MITAD Y HACIENDOLE UNOS CORTES PARA QUE SE HAGAN CUANDO ESTEN ECHAS LAS SACAS Y RETIRAS LA PULPA DE ADENTRO Y RESERVA
  • PELA LAS GAMBAS Y RESERVA LOS CUERPOS Y CON LAS CABEZAS Y LAS CASCARAS PASALAS UN MOMENTO POR LA SARTEN Y TIRAS LA LECHE QUE SE PERFUME BIEN LUEGO LO PASAS POR EL CHINO O COLADOR TRITURANDOLO RESERVA
  • HAZ UN SOFRITO ECHANDO LA MANTEQUILLA , EL ACEITE Y SOBREI LA CEBOLLA RALLADA O PICADA Y EL AJO, ECHA LOS CUERPOS DE LAS GAMBAS Y LE DAS UNAS VUELTAS Y LAS SACAS, LE ECHAS LA HARINA Y REHOGA UN POCO QUE QUEDE DORADA Y LE ECHAS EL FUMET DE LECHE QUE TENIAMOS RESERVADO Y PASALO POR LA TURMIS UN POCO PARA QUITAR GRUMOS ECHALE LA SAL Y LA PIMIENTA Y LA NUEZ MOSCADA Y PROCEDES HACER LA BECHAMEL
  • AÑADES EL JAMON PICADO , EL RELLENO DE LAS BERENJENAS QUE HABIAMOS RESERVADO Y POR ULTIMO LAS GAMBAS Y PROCEDES A RELLENAR LOS CAPARAZONES DE LAS BERENJENAS LE PONEMOS EL QUESO RALLADO Y A GRATINAR

• Arroz a la milanesa con jamón

  • En una cazuela poner la mantequilla y dorar la cebolla picada. Se añade el jamón y se rehoga. Añade el arroz y el caldo, después se incorpora el azafrán.
  • Sazonar y dejar hacer 20 minutos, será entonces cuando se echa el queso rallado.