Berenjenas crujientes a la miel

3g. de proteínas, 19g. de hidratos y 3g. de grasa por cada 100g.

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2. Berenjenas crujientes a la miel

Ingredientes

• 2 berenjenas ,
• 200 gramos de harina ,
• 4 cucharadas de aceite de oliva ,
• 1 vaso de cerveza ,
• 2 claras de huevo ,
• sal ,
• aceite de oliva para freir, y
• 50 gramos de miel .

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 118Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Contiene alcohol Rico en fibra

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 3g.
• Hidratos de carbono: 19g.
• Grasas: 3g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Contiene alcohol Rico en fibra

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 3g.
• Hidratos de carbono: 19g.
• Grasas: 3g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

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  • Aparte, mezclar en una compotera o bol pequeño el aceite, el ajo picado finamente, el curry y sal a gusto. Mezclar bien y pincelar con la mitad de esta preparación las berenjenas procurando que penetre en los cortes.
  • Hornear 15 minutos y volver a pincelarlas con el resto de aceite especiado y rociarlas con miel. Hornear 15 minutos más hasta que queden doraditas.
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• Bocaditos crujientes de sobrasada y miel

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