Berenjenas al estilo de Alejandría

1g. de proteínas, 10g. de hidratos y 2g. de grasa por cada 100g.

1. Portada
2. Berenjenas al estilo de Alejandría

Ingredientes

• 4 berenjenas
• 1 pizca de comino
• 8 hojas de menta fresca
• 1/2 vaso de vino blanco
• 2 cucharaditas de vinagre
• 1 cucharada sopera de aceite oliva
• 12 dátiles
• 1 pizca de pimienta
• 1 puñado de piñones
• sal
• 1 cucharada sopera de miel .

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 68Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 1g.
• Hidratos de carbono: 10g.
• Grasas: 2g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 1g.
• Hidratos de carbono: 10g.
• Grasas: 2g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

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  • Cuando veas que el aceite esta ya caliente vas las fries las rodajas de berenjenas y las vas sacando y poniendolas en un plato con papel cocina absorvente y listas para comer muy ricas.