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Bavaroise de menta

9g. de proteínas, 17g. de hidratos y 11g. de grasa por cada 100g.

Ingredientes

  • 5 yemas
  • 70 g de azúcar
  • 1 taza de leche caliente
  • 40 hojas de menta
  • 14 g de gelatina sin sabor
  • 1 cda. de licor de menta

Distintas formas de preparar la receta

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 201Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Alto colesterol Rico en Vitamina A Rico en fósforo Rico en fibra Rico en Vitamina E Rico en hierro

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 9g.
  • Hidratos de carbono: 17g.
  • Grasas: 11g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Alto colesterol Rico en Vitamina A Rico en fósforo Rico en fibra Rico en Vitamina E Rico en hierro

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 9g.
  • Hidratos de carbono: 17g.
  • Grasas: 11g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

Cruzando los datos de www.mis-recetas.org con nuestras bases de datos de ingredientes y cantidades, hemos detectado estos datos:

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Aparece como Se detecta Cantidad Proteína Hidratos Grasa Calorías
5 yemas Huevo de gallina, yema, cruda 157g. 26g. 4g. 50g. 564Kcal.
70 g de azúcar Azúcar blanca 70g. 0g. 70g. 0g. 280Kcal.
1 taza de leche caliente Leche de vaca, entera 200g. 6g. 9g. 8g. 130Kcal.
40 hojas de menta Menta, fresca 80g. 3g. 4g. 1g. 34Kcal.
14 g de gelatina sin sabor Gelatina 14g. 12g. 0g. 0g. 47Kcal.
1 cda. de licor de menta Menta, fresca 5g. 0g. 0g. 0g. 2Kcal.
 
TOTAL 526g. 47g. 88g. 58g. 1.058Kcal.
89'47% detectada

Tratamos de obtener los ingredientes utilizando la lista de ingredientes de la receta. A veces, el autor de la receta menciona nuevos ingredientes en la descripción. Estos ingredientes no los podemos detectar.

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Cantidades resultantes:

  • Huevo de gallina, yema, cruda: 157g.
  • Azúcar blanca: 70g.
  • Leche de vaca, entera: 200g.
  • Menta, fresca: 80g.
  • Gelatina: 14g.
  • Menta, fresca: 5g.

Cómo se obtienen los cálculos

Hemos detectado los ingredientes y las cantidades de la receta “Bavaroise de menta” (obtenida de www.mis-recetas.org) y hemos cruzado esos datos con nuestra base de datos de ingredientes. Ver la explicacion completa de cómo funciona »

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