Barbacoa sonorense

16g. de proteínas, 1g. de hidratos y 11g. de grasa por cada 100g.

1. Portada
2. Barbacoa sonorense

Ingredientes

• 2 kilos de carne pezcuezo o de la que guste, de res. en cubos medianos.
• 5 chiles pasilla (mexico)
• 5 chiles huajillo (mexico)
• 3 tomates gordos rojos.
• 1 cebolla mediana.
• 5 dientes de ajo .
• agua la necesaria.

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Distintas formas de preparar la receta

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 172Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en proteínas

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 16g.
• Hidratos de carbono: 1g.
• Grasas: 11g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en proteínas

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 16g.
• Hidratos de carbono: 1g.
• Grasas: 11g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

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Tratamos de obtener los ingredientes utilizando la lista de ingredientes de la receta. A veces, el autor de la receta menciona nuevos ingredientes en la descripción. Estos ingredientes no los podemos detectar.

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Cómo se obtienen los cálculos

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