Bananas caramelizadas

1g. de proteínas, 23g. de hidratos y 1g. de grasa por cada 100g.

1. Portada
2. Bananas caramelizadas

Ingredientes

• 2 BANANAS
• 1 CDA DE MANTECA
• 3 CDAS DE AZÚCAR RUBIA

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 107Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 1g.
• Hidratos de carbono: 23g.
• Grasas: 1g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 1g.
• Hidratos de carbono: 23g.
• Grasas: 1g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

Cruzando los datos de www.mis-recetas.org con nuestras bases de datos de ingredientes y cantidades, hemos detectado estos datos:

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Tratamos de obtener los ingredientes utilizando la lista de ingredientes de la receta. A veces, el autor de la receta menciona nuevos ingredientes en la descripción. Estos ingredientes no los podemos detectar.

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Cómo se obtienen los cálculos

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  • Hacer puré de bananas (las que consigas baratas, esas para licuado), medirlo por cucharadas y la misma cantidad de cucharadas la agregas de azúcar.
  • Cocinar en una cacerola a fuego minimo , revolviendo constatemente con cuchara de madera, hasta punto de mermelada. Dejar enfriar y acompañar con tostadas, galletitas de agua, etc.

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  • Mezclamos todo bien y lo ponemos en el molde caramelizado baño maria y horno hasta que cuaje.

• Licor de bananas

  • Pelar las bananas, quitarles los hilos si los tiene , y cortarlas en rodajas, ponerlas en frasco de boca grande bien lavado y seco, agregarle el alcohol, aparte hervir el azúcar cubierta por el agua, unos minutos hasta que tome punto hilo y dejarlo enfriar bien.
  • Agregarlo al frasco, tapar bien y dejarlo reposar 15 días, colar, filtrar y envasar en una botella esterilizada, tapar bien, mantener en lugar oscuro y fresco hasta el momento de servir.

• Helado de banana super natural

  • Pelar las bananas cortarlas en rodajas gruesitas, acomodarlas en una placa y llevarlas al freezer hasta congelar, retirar y colocar en una procesadora accionar hasta que forme una crema.
  • Servir en copas con salsa de chocolate.

• Batido canario

  • Pelar y cortar las bananas.
  • Hacer lo mismo con las peras( si te gusta podés dejarle la cáscara que posee muchos nutrientes), colocar en el vaso de la licuadora junto con la leche , azúcar,y hielo picado, accionar y servir en vasos largos