Bacalao con patatas cocidas

8g. de proteínas, 8g. de hidratos y 10g. de grasa por cada 100g.

1. Portada
2. Bacalao con patatas cocidas

Ingredientes

• 8 trozos de bacalao desalado (hay que dejarlo en agua y cambiarlo 5 veces cada 8 horas)
• 4 dientes de ajos
• medio vaso de aceite de oliva
• 1 paquete de patatas minis para cocer
• perejil y un poco tomillo

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Distintas formas de preparar la receta

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 156Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 8g.
• Hidratos de carbono: 8g.
• Grasas: 10g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 8g.
• Hidratos de carbono: 8g.
• Grasas: 10g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

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  • A continuación,vertemos todo en un cuenco y machamos todo hasta obtener una pasta.
  • Añadimos a la pasta dos cucharadas de mantequilla y los dos huevos batidos, mezclamos bien y colocamos sobre una bandeja alta y apta para el horno.
  • Espolvoreamos con pan rallado y colocamos, a trocitos, la mantequilla restante. Metemos al horno, con el gratinador durante unos 10 minutos. Listo para servir.

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  • EL BACALAO LO METEMOS EN AGUA 12 HORAS PARA DESALARLO, Y LO METEMOS CON LAS PATATAS CUANDO LES KEDE UNOS 5 MINUTOS PARA LUEGO CHAFARLO TODO JUNTO.
  • SE LE AGREGA LA CEBOLLA Y AJOS PICADITOS, LOS HUEVOS EL PEREJIL Y SAL SI LO PRECISA.
  • SE VAN COJIENDO BOLITAS CON UNA CUCHARA Y SE VA HECHANDO AL ACEITE CALIENTE. ¡¡¡¡¡¡¡Y A COMER!!!!!!!!