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Bacalao con pasas de uvas y huevos duros

10g. de proteínas, 9g. de hidratos y 11g. de grasa por cada 100g.

Ingredientes

  • 800 g de bacalao desalado en trozos.
  • 1 cebolla pequeña.
  • 2 tomates maduros.
  • 1 cucharada de pasas de uvas sin semillas.
  • 1 cucharada de piñones o nueces picadas .
  • 3 dientes de ajo .
  • 4 huevos duros.
  • 3 ramitas de perejil .
  • 1 taza de harina .
  • 1 vasito de aceite de oliva .
  • ½ vasito de caldo de pescado o agua .
  • 1 pizca de pimienta .
  • Sal a gusto.

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 174Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en proteínas Alto colesterol Rico en Vitamina A

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 10g.
  • Hidratos de carbono: 9g.
  • Grasas: 11g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en proteínas Alto colesterol Rico en Vitamina A

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 10g.
  • Hidratos de carbono: 9g.
  • Grasas: 11g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

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Aparece como Se detecta Cantidad Proteína Hidratos Grasa Calorías
800 g de bacalao desalado en trozos. Bacalao, crudo 800g. 146g. 0g. 8g. 654Kcal.
1 cebolla pequeña. Cebolla 173g. 2g. 9g. 0g. 45Kcal.
2 tomates maduros. Tomate 327g. 3g. 11g. 0g. 60Kcal.
1 cucharada de pasas de uvas sin semillas. Uva pasa 6g. 0g. 4g. 0g. 17Kcal.
1 cucharada de piñones o nueces picadas . Piñon 11g. 2g. 0g. 8g. 76Kcal.
3 dientes de ajo . Ajo 30g. 1g. 7g. 0g. 35Kcal.
4 huevos duros. Huevo de gallina fresco 240g. 30g. 0g. 27g. 360Kcal.
3 ramitas de perejil . Perejil, fresco 6g. 0g. 0g. 0g. 2Kcal.
1 taza de harina . Harina de trigo 200g. 20g. 143g. 0g. 652Kcal.
1 vasito de aceite de oliva . Aceite de oliva 185g. 0g. 0g. 185g. 1.663Kcal.
½ vasito de caldo de pescado o agua . Caldo de pescado 93g. 5g. 1g. 1g. 34Kcal.
1 pizca de pimienta . Pimienta, negra 2g. 0g. 1g. 0g. 5Kcal.
Sal a gusto. Sal de mar 2g. 0g. 0g. 0g. 0Kcal.
 
TOTAL 2'1Kg. 208g. 177g. 229g. 3.603Kcal.
97'44% detectada

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Cantidades resultantes:

  • Bacalao, crudo: 800g.
  • Cebolla: 173g.
  • Tomate: 327g.
  • Uva pasa: 6g.
  • Piñon: 11g.
  • Ajo: 30g.
  • Huevo de gallina fresco: 240g.
  • Perejil, fresco: 6g.
  • Harina de trigo: 200g.
  • Aceite de oliva: 185g.
  • Caldo de pescado: 93g.
  • Pimienta, negra: 2g.
  • Sal de mar: 2g.

Cómo se obtienen los cálculos

Hemos detectado los ingredientes y las cantidades de la receta “Bacalao con pasas de uvas y huevos duros” (obtenida de www.mis-recetas.org) y hemos cruzado esos datos con nuestra base de datos de ingredientes. Ver la explicacion completa de cómo funciona »

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