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Bacalao con coliflor y ajada

5g. de proteínas, 11g. de hidratos y 12g. de grasa por cada 100g.

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  2. Bacalao con coliflor y ajada

Ingredientes

  • Un kilo de bacalao salado Una coliflor mediana 4 dientes de ajo Una hoja de laurel Una cucharada de pimentón dulce 25 ml de vinagre de vino 50 ml de aceite de oliva Agua Sal a gusto (yo la he omitido)
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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 176Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 5g.
  • Hidratos de carbono: 11g.
  • Grasas: 12g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 5g.
  • Hidratos de carbono: 11g.
  • Grasas: 12g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

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Aparece como Se detecta Cantidad Proteína Hidratos Grasa Calorías
Un kilo de bacalao salado Una coliflor mediana 4 dientes de ajo Una hoja de laurel Una cucharada de pimentón dulce 25 ml de vinagre de vino 50 ml de aceite de oliva Agua Sal a gusto (yo la he omitido) Bacalao, crudo 25g. 5g. 0g. 0g. 20Kcal.
Un kilo de bacalao salado Una coliflor mediana 4 dientes de ajo Una hoja de laurel Una cucharada de pimentón dulce 25 ml de vinagre de vino 50 ml de aceite de oliva Agua Sal a gusto (yo la he omitido) Coliflor, hervida 25g. 1g. 1g. 0g. 7Kcal.
Un kilo de bacalao salado Una coliflor mediana 4 dientes de ajo Una hoja de laurel Una cucharada de pimentón dulce 25 ml de vinagre de vino 50 ml de aceite de oliva Agua Sal a gusto (yo la he omitido) Ajo 25g. 1g. 6g. 0g. 29Kcal.
Un kilo de bacalao salado Una coliflor mediana 4 dientes de ajo Una hoja de laurel Una cucharada de pimentón dulce 25 ml de vinagre de vino 50 ml de aceite de oliva Agua Sal a gusto (yo la he omitido) Laurel, hoja 25g. 2g. 12g. 2g. 75Kcal.
Un kilo de bacalao salado Una coliflor mediana 4 dientes de ajo Una hoja de laurel Una cucharada de pimentón dulce 25 ml de vinagre de vino 50 ml de aceite de oliva Agua Sal a gusto (yo la he omitido) Pimentón, en polvo 25g. 4g. 10g. 3g. 82Kcal.
Un kilo de bacalao salado Una coliflor mediana 4 dientes de ajo Una hoja de laurel Una cucharada de pimentón dulce 25 ml de vinagre de vino 50 ml de aceite de oliva Agua Sal a gusto (yo la he omitido) Vinagre de vino 25g. 0g. 0g. 0g. 1Kcal.
Un kilo de bacalao salado Una coliflor mediana 4 dientes de ajo Una hoja de laurel Una cucharada de pimentón dulce 25 ml de vinagre de vino 50 ml de aceite de oliva Agua Sal a gusto (yo la he omitido) Vino tinto 25g. 0g. 0g. 0g. 1Kcal.
Un kilo de bacalao salado Una coliflor mediana 4 dientes de ajo Una hoja de laurel Una cucharada de pimentón dulce 25 ml de vinagre de vino 50 ml de aceite de oliva Agua Sal a gusto (yo la he omitido) Aceite de oliva 25g. 0g. 0g. 25g. 225Kcal.
Un kilo de bacalao salado Una coliflor mediana 4 dientes de ajo Una hoja de laurel Una cucharada de pimentón dulce 25 ml de vinagre de vino 50 ml de aceite de oliva Agua Sal a gusto (yo la he omitido) Agua de la red 25g. 0g. 0g. 0g. 0Kcal.
Un kilo de bacalao salado Una coliflor mediana 4 dientes de ajo Una hoja de laurel Una cucharada de pimentón dulce 25 ml de vinagre de vino 50 ml de aceite de oliva Agua Sal a gusto (yo la he omitido) Sal de mar 25g. 0g. 0g. 0g. 0Kcal.
 
TOTAL 250g. 12g. 28g. 31g. 439Kcal.
67'74% detectada

Tratamos de obtener los ingredientes utilizando la lista de ingredientes de la receta. A veces, el autor de la receta menciona nuevos ingredientes en la descripción. Estos ingredientes no los podemos detectar.

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Cantidades resultantes:

  • Bacalao, crudo: 25g.
  • Coliflor, hervida: 25g.
  • Ajo: 25g.
  • Laurel, hoja: 25g.
  • Pimentón, en polvo: 25g.
  • Vinagre de vino: 25g.
  • Vino tinto: 25g.
  • Aceite de oliva: 25g.
  • Agua de la red: 25g.
  • Sal de mar: 25g.

Cómo se obtienen los cálculos

Hemos detectado los ingredientes y las cantidades de la receta “Bacalao con coliflor y ajada” (obtenida de www.mis-recetas.org) y hemos cruzado esos datos con nuestra base de datos de ingredientes. Ver la explicacion completa de cómo funciona »

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