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Bacalao con ciruelas, pasa y piñones

8g. de proteínas, 5g. de hidratos y 2g. de grasa por cada 100g.

Ingredientes

  • 800 grs. bacalao desalado
  • 150 grs. salsa de tomate
  • 1 cucharada pequeña de azúcar
  • 150 grs. cebolla
  • 30 grs. piñones
  • 100 grs. ciruelas Secas
  • 50 grs. pasas de Corinto
  • 2 rebanadas de pan
  • 2 dientes de ajo
  • Aceite de girasol para freír el bacalao , y sal
  • 600 ml. agua

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 68Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 8g.
  • Hidratos de carbono: 5g.
  • Grasas: 2g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 8g.
  • Hidratos de carbono: 5g.
  • Grasas: 2g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

Cruzando los datos de www.mis-recetas.org con nuestras bases de datos de ingredientes y cantidades, hemos detectado estos datos:

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Aparece como Se detecta Cantidad Proteína Hidratos Grasa Calorías
800 grs. bacalao desalado Bacalao, crudo 800g. 146g. 0g. 8g. 654Kcal.
150 grs. salsa de tomate Tomate 150g. 1g. 5g. 0g. 28Kcal.
1 cucharada pequeña de azúcar Azúcar blanca 9g. 0g. 9g. 0g. 37Kcal.
150 grs. cebolla Cebolla 150g. 2g. 8g. 0g. 39Kcal.
30 grs. piñones Piñon 30g. 4g. 1g. 21g. 207Kcal.
100 grs. ciruelas Secas Ciruela, sin piel 100g. 1g. 11g. 0g. 46Kcal.
50 grs. pasas de Corinto Uva pasa 50g. 1g. 35g. 0g. 146Kcal.
2 rebanadas de pan Pan blanco, de barra 50g. 4g. 24g. 1g. 118Kcal.
2 dientes de ajo Ajo 20g. 1g. 5g. 0g. 23Kcal.
Aceite de girasol para freír el bacalao , y sal Aceite de oliva 5g. 0g. 0g. 5g. 45Kcal.
600 ml. agua Agua de la red 600g. 0g. 0g. 0g. 0Kcal.
 
TOTAL 2'0Kg. 160g. 98g. 35g. 1.342Kcal.
78'79% detectada

Tratamos de obtener los ingredientes utilizando la lista de ingredientes de la receta. A veces, el autor de la receta menciona nuevos ingredientes en la descripción. Estos ingredientes no los podemos detectar.

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Cantidades resultantes:

  • Bacalao, crudo: 800g.
  • Tomate: 150g.
  • Azúcar blanca: 9g.
  • Cebolla: 150g.
  • Piñon: 30g.
  • Ciruela, sin piel: 100g.
  • Uva pasa: 50g.
  • Pan blanco, de barra: 50g.
  • Ajo: 20g.
  • Aceite de oliva: 5g.
  • Agua de la red: 600g.

Cómo se obtienen los cálculos

Hemos detectado los ingredientes y las cantidades de la receta “Bacalao con ciruelas, pasa y piñones” (obtenida de www.mis-recetas.org) y hemos cruzado esos datos con nuestra base de datos de ingredientes. Ver la explicacion completa de cómo funciona »

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