Atún rojo encebollado

6g. de proteínas, 4g. de hidratos y 2g. de grasa por cada 100g.

1. Portada
2. Atún rojo encebollado

Ingredientes

• 4 lonchas de atún rojo ,
• 2 dientes de ajo ,
• 2 cebollas gordas,
• 1 hoja de laurel ,
• sal ,
• pimienta molida,
• perejil ,
• 1 vaso de vino blanco o de un buen Jerez , y
• aceite de oliva .

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 56Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en Vitamina D Contiene alcohol

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 6g.
• Hidratos de carbono: 4g.
• Grasas: 2g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en Vitamina D Contiene alcohol

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 6g.
• Hidratos de carbono: 4g.
• Grasas: 2g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

Cruzando los datos de www.mis-recetas.org con nuestras bases de datos de ingredientes y cantidades, hemos detectado estos datos:

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Tratamos de obtener los ingredientes utilizando la lista de ingredientes de la receta. A veces, el autor de la receta menciona nuevos ingredientes en la descripción. Estos ingredientes no los podemos detectar.

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Cómo se obtienen los cálculos

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  4. Mezcla el atún con las alcaparras y pepinillos batidos la mostaza y agrega salsa de soja.
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  • A continuación se cortan todas las verduras, en daditos pequeños muy picaditos.
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  • Quitamos una parte del aceite de la sartén dejando un poco en el que freímos la cebolla picadita hasta que esté transparente, la apartamos, y en el mismo aceite añadimos el tomate, ponemos sal, y el azúcar, dejamos freír a fuego medio 10 minutos.
  • Añadimos entonces la cebolla, mezclamos bien, y dejamos hasta que el tomate esté en su punto, vertemos encima de todos los ingredientes que tenemos en la cazuela de barro, ponemos al fuego, y dejamos que se vaya calentando lentamente, mezclamos bien todos los ingredientes, y cuando este bien calentito apartamos y servimos en la misma cazuela de barro.