Atún al cilantro

5g. de proteínas, 7g. de hidratos y 16g. de grasa por cada 100g.

1. Portada
2. Atún al cilantro

Ingredientes

• Cuatro rodajas de atún medianas Tres limas 200 mililitros de leche de coco Sal a gusto Una pizca de pimienta blanca Cinco ramas de cilantro Dos cucharadas de aceite de oliva Medio pepino

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 193Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en Vitamina E Rico en Vitamina D Rico en fibra Muchas grasas saturadas Rico en hierro Rico en magnesio

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 5g.
• Hidratos de carbono: 7g.
• Grasas: 16g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en Vitamina E Rico en Vitamina D Rico en fibra Muchas grasas saturadas Rico en hierro Rico en magnesio

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 5g.
• Hidratos de carbono: 7g.
• Grasas: 16g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

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  1. Cortar el atún en pequeños cuadraditos limpiándolo bien de piel y espinas.
  2. Exprime el limón en el atún y añádele una poquita de sal muy poca.
  3. Tritura las alcaparras y pepinillos en la batidora.
  4. Mezcla el atún con las alcaparras y pepinillos batidos la mostaza y agrega salsa de soja.
  5. Corta el tomate en cuadrados y móntalo en un molde después añade el atún y decóralo con una hoja de perejil.

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  • COCER LAS PATATAS (SI TENÉIS CESTA DE VAPOR MEJOR ) Y UNA VEZ COCIDAS PASARLAS POR EL CHINO O TRITURARLAS PARA HACER UN PURÉ
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