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Arroz meloso con bacalao y aceitunas negras

8g. de proteínas, 18g. de hidratos y 3g. de grasa por cada 100g.

Ingredientes

  • 1 lata de tomate natural picado
  • 1 litro de caldo de verduras casero caliente
  • 300 grs de arroz
  • 150 grs de bacalao desalado (VER CONSEJO)
  • ½ vaso de vino blanco seco
  • 1 cebolla pequeña picada
  • 1 cucharada de perejil picado
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 100 grs de aceitunas negras
  • 3 cucharadas de queso parmesano rallado

Distintas formas de preparar la receta

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 129Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 8g.
  • Hidratos de carbono: 18g.
  • Grasas: 3g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 8g.
  • Hidratos de carbono: 18g.
  • Grasas: 3g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

Cruzando los datos de www.mis-recetas.org con nuestras bases de datos de ingredientes y cantidades, hemos detectado estos datos:

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Aparece como Se detecta Cantidad Proteína Hidratos Grasa Calorías
1 lata de tomate natural picado Tomate 300g. 3g. 11g. 0g. 56Kcal.
1 litro de caldo de verduras casero caliente Caldo vegetal 1.000g. 113g. 91g. 24g. 1.032Kcal.
300 grs de arroz Arroz 300g. 21g. 258g. 3g. 1.140Kcal.
150 grs de bacalao desalado (VER CONSEJO) Bacalao, crudo 150g. 27g. 0g. 2g. 123Kcal.
½ vaso de vino blanco seco Vino blanco 45g. 0g. 0g. 0g. 0Kcal.
1 cebolla pequeña picada Cebolla 173g. 2g. 9g. 0g. 45Kcal.
1 cucharada de perejil picado Perejil, fresco 6g. 0g. 0g. 0g. 2Kcal.
2 cucharadas de aceite de oliva Aceite de oliva 16g. 0g. 0g. 16g. 144Kcal.
100 grs de aceitunas negras Aceituna 100g. 1g. 1g. 13g. 122Kcal.
3 cucharadas de queso parmesano rallado Queso parmesano 18g. 6g. 0g. 5g. 66Kcal.
 
TOTAL 2'1Kg. 173g. 370g. 62g. 2.729Kcal.
90'32% detectada

Tratamos de obtener los ingredientes utilizando la lista de ingredientes de la receta. A veces, el autor de la receta menciona nuevos ingredientes en la descripción. Estos ingredientes no los podemos detectar.

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Cantidades resultantes:

  • Tomate: 300g.
  • Caldo vegetal: 1.000g.
  • Arroz: 300g.
  • Bacalao, crudo: 150g.
  • Vino blanco: 45g.
  • Cebolla: 173g.
  • Perejil, fresco: 6g.
  • Aceite de oliva: 16g.
  • Aceituna: 100g.
  • Queso parmesano: 18g.

Cómo se obtienen los cálculos

Hemos detectado los ingredientes y las cantidades de la receta “Arroz meloso con bacalao y aceitunas negras” (obtenida de www.mis-recetas.org) y hemos cruzado esos datos con nuestra base de datos de ingredientes. Ver la explicacion completa de cómo funciona »

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