Fabulosa receta para Arroz cremoso marinero. Arroz cremoso marinero. Se puede acompañar con pescado a la plancha
Madre mía. Ese arrocito tiene que estar de muerte lenta. Nunca lo probé con queso crema. Así que mañana cae sí o sí. :plas:
Os va a encantar, la receta la hemos extraído de un libro de Juan Mari Arzak, todo un maestro. Con el fin de conseguir una receta más asequible, hemos sustituído ...
arroz cremoso marinero Descubre todas las recetas de arroz cremoso marinero de entre miles de recetas de cocina, escogidas de entre los mejores Blogs de Cocina.
RECETA DE ARROZ CALDOSO MARINERO Como os podéis imaginar, recetas de arroz caldoso hay tantas como nuestra imaginación llegue a alcanzar.
Un arroz facilisimo de hacer, estupendo para quienes tengan respeto a eso de cogerle el punto a los arroces, con un sabor a mar impresionante.
Juan Mari Arzak nos presenta una receta de arroz, variedad bomba, cremoso y marinero, con mejillones y fumet de pescado, con salmonetes a la plancha.
Receta Plato : Arroz cremoso marinero por Manlie ... Tipo de receta: Plato Número de partes: 2 porciones Tiempo de preparación: 25 Minutos
Receta de Bruno Oteiza de arroz marinero con rape, almejas, mejillones, gambas y cigalas, una receta tradicional, nutritiva y con sabor a mar.
A los 25 minutos de cocción incorpora las almejas, previamente abiertas al vapor, con su caldo al arroz.
El Arroz cremoso marinero, con salmonetes a la plancha y ajo negro es una delicia basado en una receta del “Maestro” Juan Mari Arzak y como siempre el
Cantidad de calorías: 99Kcal.
Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:
"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.
Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:
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Cruzando los datos de www.mis-recetas.org con nuestras bases de datos de ingredientes y cantidades, hemos detectado estos datos:
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Aparece como | Se detecta | Cantidad | Proteína | Hidratos | Grasa | Calorías |
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180gr de arroz bomba | Arroz | 180g. | 13g. | 155g. | 2g. | 684Kcal. |
1 cebolla pequeña | Cebolla | 173g. | 2g. | 9g. | 0g. | 45Kcal. |
2 ajos | Ajo | 10g. | 0g. | 2g. | 0g. | 12Kcal. |
1 pimiento verde | Pimiento | 230g. | 3g. | 10g. | 1g. | 66Kcal. |
200gr de mejillones (previamente abiertos y cocidos en agua con sal ) | Mejillon | 200g. | 22g. | 0g. | 4g. | 121Kcal. |
Una copa de vino blanco seco | Vino blanco | 200g. | 0g. | 0g. | 0g. | 2Kcal. |
¾ L. de caldo o fumet de pescado o pastillita de concentrado. | Cubito de caldo | 10g. | 2g. | 1g. | 2g. | 25Kcal. |
Azafrán , colorante . | Azafrán | 1g. | 0g. | 1g. | 0g. | 3Kcal. |
Aceite de oliva virgen extra | Aceite de oliva | 5g. | 0g. | 0g. | 5g. | 45Kcal. |
Perejil | Perejil, fresco | 3g. | 0g. | 0g. | 0g. | 1Kcal. |
Sal | Sal de mar | 2g. | 0g. | 0g. | 0g. | 0Kcal. |
TOTAL | 1'0Kg. | 42g. | 178g. | 14g. | 1.003Kcal. |
Tratamos de obtener los ingredientes utilizando la lista de ingredientes de la receta. A veces, el autor de la receta menciona nuevos ingredientes en la descripción. Estos ingredientes no los podemos detectar.
Establece la cantidad que quieres de un determinado alimento y automáticamente escalaremos la lista de ingredientes de tal manera que sea válida:
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Hemos detectado los ingredientes y las cantidades de la receta “Arroz cremoso marinero” (obtenida de www.mis-recetas.org) y hemos cruzado esos datos con nuestra base de datos de ingredientes. Ver la explicacion completa de cómo funciona »