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Arroz cremoso marinero

4g. de proteínas, 18g. de hidratos y 1g. de grasa por cada 100g.

Ingredientes

  • 180gr de arroz bomba
  • 1 cebolla pequeña
  • 2 ajos
  • 1 pimiento verde
  • 200gr de mejillones (previamente abiertos y cocidos en agua con sal )
  • Una copa de vino blanco seco
  • ¾ L. de caldo o fumet de pescado o pastillita de concentrado.
  • Azafrán , colorante .
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Perejil
  • Sal

Distintas formas de preparar la receta

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 99Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en Vitamina C Contiene alcohol

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 4g.
  • Hidratos de carbono: 18g.
  • Grasas: 1g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en Vitamina C Contiene alcohol

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 4g.
  • Hidratos de carbono: 18g.
  • Grasas: 1g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

Cruzando los datos de www.mis-recetas.org con nuestras bases de datos de ingredientes y cantidades, hemos detectado estos datos:

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Aparece como Se detecta Cantidad Proteína Hidratos Grasa Calorías
180gr de arroz bomba Arroz 180g. 13g. 155g. 2g. 684Kcal.
1 cebolla pequeña Cebolla 173g. 2g. 9g. 0g. 45Kcal.
2 ajos Ajo 10g. 0g. 2g. 0g. 12Kcal.
1 pimiento verde Pimiento 230g. 3g. 10g. 1g. 66Kcal.
200gr de mejillones (previamente abiertos y cocidos en agua con sal ) Mejillon 200g. 22g. 0g. 4g. 121Kcal.
Una copa de vino blanco seco Vino blanco 200g. 0g. 0g. 0g. 2Kcal.
¾ L. de caldo o fumet de pescado o pastillita de concentrado. Cubito de caldo 10g. 2g. 1g. 2g. 25Kcal.
Azafrán , colorante . Azafrán 1g. 0g. 1g. 0g. 3Kcal.
Aceite de oliva virgen extra Aceite de oliva 5g. 0g. 0g. 5g. 45Kcal.
Perejil Perejil, fresco 3g. 0g. 0g. 0g. 1Kcal.
Sal Sal de mar 2g. 0g. 0g. 0g. 0Kcal.
 
TOTAL 1'0Kg. 42g. 178g. 14g. 1.003Kcal.
93'10% detectada

Tratamos de obtener los ingredientes utilizando la lista de ingredientes de la receta. A veces, el autor de la receta menciona nuevos ingredientes en la descripción. Estos ingredientes no los podemos detectar.

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Cantidades resultantes:

  • Arroz: 180g.
  • Cebolla: 173g.
  • Ajo: 10g.
  • Pimiento: 230g.
  • Mejillon: 200g.
  • Vino blanco: 200g.
  • Cubito de caldo: 10g.
  • Azafrán: 1g.
  • Aceite de oliva: 5g.
  • Perejil, fresco: 3g.
  • Sal de mar: 2g.

Cómo se obtienen los cálculos

Hemos detectado los ingredientes y las cantidades de la receta “Arroz cremoso marinero” (obtenida de www.mis-recetas.org) y hemos cruzado esos datos con nuestra base de datos de ingredientes. Ver la explicacion completa de cómo funciona »

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