Arroz cremoso marinero

4g. de proteínas, 18g. de hidratos y 1g. de grasa por cada 100g.

1. Portada
2. Arroz cremoso marinero

Ingredientes

• 180gr de arroz bomba
• 1 cebolla pequeña
• 2 ajos
• 1 pimiento verde
• 200gr de mejillones (previamente abiertos y cocidos en agua con sal )
• Una copa de vino blanco seco
• ¾ L. de caldo o fumet de pescado o pastillita de concentrado.
• Azafrán , colorante .
• Aceite de oliva virgen extra
• Perejil
• Sal

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Distintas formas de preparar la receta

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 99Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en Vitamina C Contiene alcohol

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 4g.
• Hidratos de carbono: 18g.
• Grasas: 1g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en Vitamina C Contiene alcohol

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 4g.
• Hidratos de carbono: 18g.
• Grasas: 1g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

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  • Agregar el caldo a medida que se necesite. Remover contínuamente.
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  • Cuando el arroz esté listo retirar del fuego, agregar la cucharada de mantequilla y 2 cucharadas de parmesano rallado.
  • Debe quedar un arroz suelto y cremoso. Nada seco.