Arroz con verduras salteadas en wok

4g. de proteínas, 20g. de hidratos y 12g. de grasa por cada 100g.

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2. Arroz con verduras salteadas en wok

Ingredientes

• 100 gramos de arroz Un pimiento verde Un pimiento amarillo 200 gramos de judías verdes Dos cucharadas de aceite de oliva Dos puerros solo lo blanco Sal a gusto Dos dientes de ajo picados 200 mililitros de agua

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 199Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en Vitamina E Rico en fibra Rico en magnesio Rico en fósforo Rico en Vitamina C

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 4g.
• Hidratos de carbono: 20g.
• Grasas: 12g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en Vitamina E Rico en fibra Rico en magnesio Rico en fósforo Rico en Vitamina C

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 4g.
• Hidratos de carbono: 20g.
• Grasas: 12g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

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  3. Pasados 10/15 min se retirarán las verduras, pero se reservará el agua de cocción para añadir después en el triturado de todos los ingredientes..
  4. Al cabo de 20 min se retirará del fuego el arroz.
  5. Lo primero en triturar en la batidora serán las verduras, ya que después se pasarán por el pasapuré para dejar una textura más ligera.
  6. A las verduras ya trituradas se añadirá el arroz y el salmón (previa revisión de las espinas) y se triturará todo junto, añadiendo el agua de cocción de las verduras reservado.
  7. Cuando ya esté listo, se añadirá el aceite de oliva y ya estará listo.

  Autor: Irene. I Guirao.

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  • Mientras se hacen las sepias, poner una cucharada de aceite en otra sarten y saltear las verduras unos 8 minutos o el tiempo que diga el fabricante y sazonar..
  • Emplatar las verduras junto con las sepias, se puede poner ajo y perejil picado ( yo no puse porque al niño no le gusta así )

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