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Arroz basmati con champiñones Portobelo y echallotes

10g. de proteínas, 17g. de hidratos y 6g. de grasa por cada 100g.

Ingredientes

  • 300 grs de arroz basmati
  • 500 grs de champiñones Portobelo
  • 6 echallotes (cebollitas francesas) picadas
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 200 ml de caldo casero de pollo
  • ½ vasito de vino blanco
  • 1 vaso de leche desnatada
  • 2 ajos picados
  • 1 cucharada de perejil picado
  • aceite de oliva virgen C/N
  • sal , pimienta , nuez moscada y clavo de olor molido

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 162Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en fibra

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 10g.
  • Hidratos de carbono: 17g.
  • Grasas: 6g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en fibra

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 10g.
  • Hidratos de carbono: 17g.
  • Grasas: 6g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

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Aparece como Se detecta Cantidad Proteína Hidratos Grasa Calorías
300 grs de arroz basmati Arroz 300g. 21g. 258g. 3g. 1.140Kcal.
500 grs de champiñones Portobelo Champiñon 500g. 9g. 20g. 2g. 130Kcal.
6 echallotes (cebollitas francesas) picadas Carne picada 540g. 119g. 0g. 87g. 1.263Kcal.
2 cucharadas de mantequilla Mantequilla salada 12g. 0g. 0g. 10g. 89Kcal.
200 ml de caldo casero de pollo Caldo vegetal 200g. 23g. 18g. 5g. 206Kcal.
½ vasito de vino blanco Vino blanco 93g. 0g. 0g. 0g. 1Kcal.
1 vaso de leche desnatada Leche de vaca, entera 200g. 6g. 9g. 8g. 130Kcal.
2 ajos picados Ajo 10g. 0g. 2g. 0g. 12Kcal.
1 cucharada de perejil picado Perejil, fresco 6g. 0g. 0g. 0g. 2Kcal.
aceite de oliva virgen C/N Aceite de oliva 5g. 0g. 0g. 5g. 45Kcal.
sal , pimienta , nuez moscada y clavo de olor molido Sal de mar 2g. 0g. 0g. 0g. 0Kcal.
sal , pimienta , nuez moscada y clavo de olor molido Pimienta, negra 1g. 0g. 0g. 0g. 2Kcal.
 
TOTAL 1'9Kg. 178g. 309g. 119g. 3.020Kcal.
91'18% detectada

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Cantidades resultantes:

  • Arroz: 300g.
  • Champiñon: 500g.
  • Carne picada: 540g.
  • Mantequilla salada: 12g.
  • Caldo vegetal: 200g.
  • Vino blanco: 93g.
  • Leche de vaca, entera: 200g.
  • Ajo: 10g.
  • Perejil, fresco: 6g.
  • Aceite de oliva: 5g.
  • Sal de mar: 2g.
  • Pimienta, negra: 1g.

Cómo se obtienen los cálculos

Hemos detectado los ingredientes y las cantidades de la receta “Arroz basmati con champiñones Portobelo y echallotes” (obtenida de www.mis-recetas.org) y hemos cruzado esos datos con nuestra base de datos de ingredientes. Ver la explicacion completa de cómo funciona »

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