Aperitivos de crema de salmón

12g. de proteínas, 4g. de hidratos y 12g. de grasa por cada 100g.

1. Portada
2. Aperitivos de crema de salmón

Ingredientes

• 150 grs de salmón noruego ahumado
• 6 cucharadas de nata para cocinar
• 1 pizca de pimienta
• unas gotas de limón

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 170Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en proteínas Rico en Vitamina D

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 12g.
• Hidratos de carbono: 4g.
• Grasas: 12g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en proteínas Rico en Vitamina D

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 12g.
• Hidratos de carbono: 4g.
• Grasas: 12g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

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  • Mezclarlo con la nata líquida, si no ha quedado muy homogéneo pasar otra vez por la batidora, salpimentar y calentar a fuego suave hasta que esté bien cremoso, removiendo de vez en cuando.
  • Cortar el resto del salmón en tiritas finas y añadirlo a la crema. Retirar del fuego y conservar caliente.
  • Cocer la pasta en abundante agua caliente con sal. Escurrirla y servir acompañada de la salsa de salmón.

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  Para la espuma.

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  • Mientras en un tazón mezclamos el queso crema, queso feta y el romero picado muy fino.
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