Ananá con crema chantilly

3g. de proteínas, 24g. de hidratos y 8g. de grasa por cada 100g.

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2. Ananá con crema chantilly

Ingredientes

• Ingredientes: - 1 lata de ananá en almibar (piña). - 150 g de cerezas en almíbar . - 400 g de crema de leche (nata). - 150 g de azúcar impalpable (azúcar glas). - 1 cucharadita de esencia de vainilla .

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 178Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 3g.
• Hidratos de carbono: 24g.
• Grasas: 8g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 3g.
• Hidratos de carbono: 24g.
• Grasas: 8g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

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  • LUEGO EL QUESO EN PEDACITOS CHICOS Y LAS NUECES PICADAS, SE MEZCLA LA SALSA GOLF CON LA LECHE O CREMA, SE AGREGA LA PIMIENTA.
  • ESTA CREMA SE PONE SOBRE LOS INGREDIENTES Y SE MEZCLA TODO BIEN, DEJAR EN HELADERA HASTA SERVIR, SI ES NECESARIO PONER SAL. PARA MI GUSTO NO HACE FALTA.

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  • COLOCAR EN UN UNA CACEROLA CON EL RESTO DE LOS INGREDIENTES (MOSTAZA, KETCHUP, SALSA DE SOJA, VINAGRE, FÉCULA) Y UN POCO DE AGUA. COCINAR A FUEGO SUAVE HASTA QUE LA PREPARACION SE ESPESE, SALPIMENTAR A GUSTO.
  • TRANSCURRIDOS LOS 15 O 20 MINUTOS DE COLOCADAS LAS COSTLLAS EN EL HORNO, RETIRARLAS, DESECHAR LA GRASA, Y CUBRIR LAS COSTILLAS CON LA MITAD DE LA SALSA.
  • LLEVAR AL HORNO OTROS 15 MINUTOS, DAR VUELTAS LAS COSTILLAS Y AÑADIR LA SALSA RESTANTE. CONTINUAR LA COCCION UNOS MINUTOS MAS Y SERVIR BIEN CALIENTE.

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  • Añadimos la crema de leche montada y mezclamos. Añadimos poco a poco la leche con café y mezclamos bien. Vertemos la mezcla en un molde previamente encaramelado.
  • Cocemos a baño María por 45 minutos, pasado este tiempo pinchamos con una aguja para comprobar que esta a punto.
  • Volcamos el flan en una bandeja un poco antes de servir y lo decoramos con la crema chantilly, le espolvoreamos un poco de café molido encima.