Almejas a la malagueña

13g. de proteínas, 3g. de hidratos y 1g. de grasa por cada 100g.

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2. Almejas a la malagueña

Ingredientes

• 1 kg de almejas
• 1 cebolla
• 1 ajo
• 1 vasito de vino blanco
• perejil
• harina
• pimentón
• aceite
• pimienta y sal

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 68Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en proteínas Rico en hierro Contiene alcohol

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 13g.
• Hidratos de carbono: 3g.
• Grasas: 1g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en proteínas Rico en hierro Contiene alcohol

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 13g.
• Hidratos de carbono: 3g.
• Grasas: 1g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

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Tratamos de obtener los ingredientes utilizando la lista de ingredientes de la receta. A veces, el autor de la receta menciona nuevos ingredientes en la descripción. Estos ingredientes no los podemos detectar.

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  • Ponemos una sarten al fuego con 6 cucharadas de aceite de oliva, freimos los ajos laminados, la guindilla y el puerro picadito.
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  • Servimos inmediatamente, acompañadas del Albariño, bien fresquito.

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  • LE PONEMOS UNA CUCHARADA DE HARINA, UNA PIZCA DE PIMENTON DE LA VERA Y CUANDO ESTE DORADITO UN POCO DE VINO BLANCO.
  • AÑADIMOS AGUA Y LAS ALMEJAS ESPOLVOREAMOS CON PEREJIL PICADO Y TAPAMOS UNOS 10 MINUTOS HASTA QUE SE ABRAN LAS ALMEJAS.

• Sopas de ajo y almejas

  • En una cazuela de barro ponemos un chorro de aceite de oliva y freimos el pan dorandolo por los dos lados y apartamos.
  • En el mismo aceite freimos los ajos enteros y sin pelar, los doramos un poco y añadimos el pimentón, damos unas vueltas y añadimos aproximadamente 8 vasos de agua , sal y dejamos que empiece a hervir.
  • Entonces añadimos el pan y las almejas bien lavadas, y dejamos hacer 10 minutos, rectificamos de sal y en cuanto esten todas las almejas abiertas apartamos.Servimos calientes.