Aliño para ensaladas sin aceite

3g. de proteínas, 3g. de hidratos y 5g. de grasa por cada 100g.

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2. Aliño para ensaladas sin aceite

Ingredientes

• 1 cucharadita colmada de mostaza (yo utilizo la mostaza de la marca Maille a las 3 hierbas, cebolleta , perejil y albahaca que se encuentra en grandes superficies)
• vinagre de Módena

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 69Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en Vitamina C

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 3g.
• Hidratos de carbono: 3g.
• Grasas: 5g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en Vitamina C

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 3g.
• Hidratos de carbono: 3g.
• Grasas: 5g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

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  • En una plancha ponemos las navajas boca arriba y mientras se hacen (un par de minutos)las rociamos con el aliño.
  • Servimos calientes.

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  • Vierte el aceite de oliva en el vaso de la batidora, añade la salsa de soja y espolvorea con un poco de pimienta recién molida. Bate hasta que obtengas un aliño bien emulsionado. Ajusta el punto de sal si ves que es necesario, aunque la salsa de soja ya aporta bastante.
  • Reparte la juliana de lechuga en 4 platos hondos, formando un lecho. Sobre ella, en el centro, dispón las lentejas. Repate por encima el otmate, los dados de queso y la zanahoria, Riega la ensalada con la vinagreta que preparaste, Deja que tome el sabor del aliño durante unos minutos antes de servir