Alcachofas al jerez

5g. de proteínas, 3g. de hidratos y 3g. de grasa por cada 100g.

1. Portada
2. Alcachofas al jerez

Ingredientes

• 14 alcachofas ,
• 100 gramos de jamón troceadito,
• 30 gramos de almendras tostadas ,
• 1 vaso de caldo de hervir las alcachofas ,
• medio vaso de vino de jerez ,
• 1 limón ,
• aceite de oliva y sal .

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Distintas formas de preparar la receta

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 61Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en fibra

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 5g.
• Hidratos de carbono: 3g.
• Grasas: 3g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en fibra

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 5g.
• Hidratos de carbono: 3g.
• Grasas: 3g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

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  • Separar del fuego y añadir el jamóm cortadito a trocitos pequeños y las dos yemas de huevo.
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  • Rebozar las alcachofas pasándolas por los huevos batidos y salpimentados y por pan rallado.
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  • MOVER Y VOLVER A CONECTAR 2 MINUTOS MAS.
  • AÑADIR EL JAMON Y CONECTAR OTRO MINUTO.
  • AÑADIR EL PAN RALLADO, LAS ALCACHOFAS Y EL VINO Y CONECTAR 2 MINUTOS MAS.
  • SALPIMENTAR TODO, INCORPORAR EL QUESO RALLADO, MEZCLAR BIEN Y CONECTAR 1 MINUTO MAS.
  • SERVIR ENSEGUIDA BIEN CALIENTE.