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Albóndigas en salsa a la colombiana

4g. de proteínas, 3g. de hidratos y 4g. de grasa por cada 100g.

Ingredientes

  • 1 1/2 DE CARNE MOLIDA
  • 1 TAZA DE VINO BLANCO
  • 1 TAZA DE CEBOLLA CABEZONA FINAMENTE PICADA
  • 1 TAZA DE TOMATE PELADO,SIN SEMILLAS Y FINAMENTE PICADO
  • 1 AJO MACHACADO
  • 1CDA DE ALBAHACA FINAMENTE PICADA
  • 1 CDA DE ACEITE
  • 2 CDAS DE MANTEQUILLA
  • 1 CDA DE PEREJIL FINAMENTE PICADO
  • SAL Y PIMIENTA A GUSTO

Distintas formas de preparar la receta

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 61Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Contiene alcohol

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 4g.
  • Hidratos de carbono: 3g.
  • Grasas: 4g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Contiene alcohol

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 4g.
  • Hidratos de carbono: 3g.
  • Grasas: 4g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

Cruzando los datos de www.mis-recetas.org con nuestras bases de datos de ingredientes y cantidades, hemos detectado estos datos:

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Aparece como Se detecta Cantidad Proteína Hidratos Grasa Calorías
1 1/2 DE CARNE MOLIDA Carne picada 90g. 20g. 0g. 15g. 210Kcal.
1 TAZA DE VINO BLANCO Vino blanco 200g. 0g. 0g. 0g. 2Kcal.
1 TAZA DE CEBOLLA CABEZONA FINAMENTE PICADA Cebolla 200g. 2g. 11g. 0g. 51Kcal.
1 TAZA DE TOMATE PELADO,SIN SEMILLAS Y FINAMENTE PICADO Tomate 200g. 2g. 7g. 0g. 37Kcal.
1 AJO MACHACADO Ajo 5g. 0g. 1g. 0g. 6Kcal.
1CDA DE ALBAHACA FINAMENTE PICADA Albahaca 5g. 1g. 1g. 0g. 9Kcal.
1 CDA DE ACEITE Aceite de oliva 5g. 0g. 0g. 5g. 45Kcal.
2 CDAS DE MANTEQUILLA Mantequilla salada 10g. 0g. 0g. 8g. 74Kcal.
1 CDA DE PEREJIL FINAMENTE PICADO Perejil, fresco 5g. 0g. 0g. 0g. 2Kcal.
SAL Y PIMIENTA A GUSTO Sal de mar 2g. 0g. 0g. 0g. 0Kcal.
SAL Y PIMIENTA A GUSTO Pimienta, negra 1g. 0g. 0g. 0g. 2Kcal.
 
TOTAL 723g. 25g. 21g. 28g. 438Kcal.
100% detectada

Tratamos de obtener los ingredientes utilizando la lista de ingredientes de la receta. A veces, el autor de la receta menciona nuevos ingredientes en la descripción. Estos ingredientes no los podemos detectar.

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Cantidades resultantes:

  • Carne picada: 90g.
  • Vino blanco: 200g.
  • Cebolla: 200g.
  • Tomate: 200g.
  • Ajo: 5g.
  • Albahaca: 5g.
  • Aceite de oliva: 5g.
  • Mantequilla salada: 10g.
  • Perejil, fresco: 5g.
  • Sal de mar: 2g.
  • Pimienta, negra: 1g.

Cómo se obtienen los cálculos

Hemos detectado los ingredientes y las cantidades de la receta “Albóndigas en salsa a la colombiana” (obtenida de www.mis-recetas.org) y hemos cruzado esos datos con nuestra base de datos de ingredientes. Ver la explicacion completa de cómo funciona »

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