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Albóndigas de carne caseras

8g. de proteínas, 5g. de hidratos y 14g. de grasa por cada 100g.

Ingredientes

  • 1/2 KG. DE CARNE DE CERDO PICADA , Y 1/2 KG. DE CARNE DE TERNERA TAMBIEN PICADA .
  • 3 HUEVOS .
  • 3 DIENTES DE AJO GRANDECITOS Y UN POCO DE PEREJIL .
  • 5 CUCHARADAS SOPERAS DE PAN RAYADO.
  • UNA HOJA DE LAUREL .
  • 250 GRS. DE GUISANTES . (PUEDEN SER CONGELADOS)
  • UNA ZANAHORIA GRANDE.
  • UNA CEBOLLA GRANDE.
  • DOS TOMATES GRANDES.
  • 100 GRS. DE ACEITE .
  • SAL .
  • HARINA .
  • UNA CUCHARADITA DE PIMENTON DULCE .

Distintas formas de preparar la receta

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 178Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en fibra Alto colesterol Rico en Vitamina A

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 8g.
  • Hidratos de carbono: 5g.
  • Grasas: 14g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en fibra Alto colesterol Rico en Vitamina A

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 8g.
  • Hidratos de carbono: 5g.
  • Grasas: 14g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

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Aparece como Se detecta Cantidad Proteína Hidratos Grasa Calorías
1/2 KG. DE CARNE DE CERDO PICADA , Y 1/2 KG. DE CARNE DE TERNERA TAMBIEN PICADA . Cerdo, parte sin especificar 500g. 83g. 0g. 115g. 1.367Kcal.
3 HUEVOS . Huevo de gallina fresco 180g. 23g. 0g. 20g. 270Kcal.
3 DIENTES DE AJO GRANDECITOS Y UN POCO DE PEREJIL . Ajo 30g. 1g. 7g. 0g. 35Kcal.
5 CUCHARADAS SOPERAS DE PAN RAYADO. Pan blanco, de barra 30g. 2g. 14g. 0g. 71Kcal.
UNA HOJA DE LAUREL . Laurel, hoja 2g. 0g. 1g. 0g. 6Kcal.
250 GRS. DE GUISANTES . (PUEDEN SER CONGELADOS) Guisantes en conserva 250g. 14g. 24g. 1g. 164Kcal.
UNA ZANAHORIA GRANDE. Zanahoria, cruda 73g. 1g. 5g. 0g. 25Kcal.
UNA CEBOLLA GRANDE. Cebolla 173g. 2g. 9g. 0g. 45Kcal.
DOS TOMATES GRANDES. Tomate 327g. 3g. 11g. 0g. 60Kcal.
100 GRS. DE ACEITE . Aceite de oliva 100g. 0g. 0g. 100g. 899Kcal.
SAL . Sal de mar 2g. 0g. 0g. 0g. 0Kcal.
HARINA . Harina de trigo 10g. 1g. 7g. 0g. 33Kcal.
UNA CUCHARADITA DE PIMENTON DULCE . Pimentón, en polvo 4g. 1g. 2g. 1g. 13Kcal.
 
TOTAL 1'7Kg. 130g. 81g. 238g. 2.987Kcal.
94'74% detectada

Tratamos de obtener los ingredientes utilizando la lista de ingredientes de la receta. A veces, el autor de la receta menciona nuevos ingredientes en la descripción. Estos ingredientes no los podemos detectar.

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Cantidades resultantes:

  • Cerdo, parte sin especificar: 500g.
  • Huevo de gallina fresco: 180g.
  • Ajo: 30g.
  • Pan blanco, de barra: 30g.
  • Laurel, hoja: 2g.
  • Guisantes en conserva: 250g.
  • Zanahoria, cruda: 73g.
  • Cebolla: 173g.
  • Tomate: 327g.
  • Aceite de oliva: 100g.
  • Sal de mar: 2g.
  • Harina de trigo: 10g.
  • Pimentón, en polvo: 4g.

Cómo se obtienen los cálculos

Hemos detectado los ingredientes y las cantidades de la receta “Albóndigas de carne caseras” (obtenida de www.mis-recetas.org) y hemos cruzado esos datos con nuestra base de datos de ingredientes. Ver la explicacion completa de cómo funciona »

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