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Albóndigas de bacalao fresco

7g. de proteínas, 13g. de hidratos y 21g. de grasa por cada 100g.

Ingredientes

  • Un kilo de bacalao fresco 3 huevos 5 gramos de hojas de perejil fresco 500 ml de caldo de pescado 4 cucharadas de aceite de oliva Una pizca de nuez moscada Dos dientes de ajo Pan rallado Harina de trigo Sal a gusto Abundante aceite de oliva para fre

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 271Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 7g.
  • Hidratos de carbono: 13g.
  • Grasas: 21g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 7g.
  • Hidratos de carbono: 13g.
  • Grasas: 21g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

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Aparece como Se detecta Cantidad Proteína Hidratos Grasa Calorías
Un kilo de bacalao fresco 3 huevos 5 gramos de hojas de perejil fresco 500 ml de caldo de pescado 4 cucharadas de aceite de oliva Una pizca de nuez moscada Dos dientes de ajo Pan rallado Harina de trigo Sal a gusto Abundante aceite de oliva para fre Bacalao, crudo 5g. 1g. 0g. 0g. 4Kcal.
Un kilo de bacalao fresco 3 huevos 5 gramos de hojas de perejil fresco 500 ml de caldo de pescado 4 cucharadas de aceite de oliva Una pizca de nuez moscada Dos dientes de ajo Pan rallado Harina de trigo Sal a gusto Abundante aceite de oliva para fre Huevo de gallina fresco 5g. 1g. 0g. 1g. 7Kcal.
Un kilo de bacalao fresco 3 huevos 5 gramos de hojas de perejil fresco 500 ml de caldo de pescado 4 cucharadas de aceite de oliva Una pizca de nuez moscada Dos dientes de ajo Pan rallado Harina de trigo Sal a gusto Abundante aceite de oliva para fre Perejil, fresco 5g. 0g. 0g. 0g. 2Kcal.
Un kilo de bacalao fresco 3 huevos 5 gramos de hojas de perejil fresco 500 ml de caldo de pescado 4 cucharadas de aceite de oliva Una pizca de nuez moscada Dos dientes de ajo Pan rallado Harina de trigo Sal a gusto Abundante aceite de oliva para fre Caldo vegetal 5g. 1g. 0g. 0g. 5Kcal.
Un kilo de bacalao fresco 3 huevos 5 gramos de hojas de perejil fresco 500 ml de caldo de pescado 4 cucharadas de aceite de oliva Una pizca de nuez moscada Dos dientes de ajo Pan rallado Harina de trigo Sal a gusto Abundante aceite de oliva para fre Caldo de pescado 5g. 0g. 0g. 0g. 2Kcal.
Un kilo de bacalao fresco 3 huevos 5 gramos de hojas de perejil fresco 500 ml de caldo de pescado 4 cucharadas de aceite de oliva Una pizca de nuez moscada Dos dientes de ajo Pan rallado Harina de trigo Sal a gusto Abundante aceite de oliva para fre Aceite de oliva 5g. 0g. 0g. 5g. 45Kcal.
Un kilo de bacalao fresco 3 huevos 5 gramos de hojas de perejil fresco 500 ml de caldo de pescado 4 cucharadas de aceite de oliva Una pizca de nuez moscada Dos dientes de ajo Pan rallado Harina de trigo Sal a gusto Abundante aceite de oliva para fre Nuez moscada 5g. 0g. 0g. 2g. 17Kcal.
Un kilo de bacalao fresco 3 huevos 5 gramos de hojas de perejil fresco 500 ml de caldo de pescado 4 cucharadas de aceite de oliva Una pizca de nuez moscada Dos dientes de ajo Pan rallado Harina de trigo Sal a gusto Abundante aceite de oliva para fre Ajo 5g. 0g. 1g. 0g. 6Kcal.
Un kilo de bacalao fresco 3 huevos 5 gramos de hojas de perejil fresco 500 ml de caldo de pescado 4 cucharadas de aceite de oliva Una pizca de nuez moscada Dos dientes de ajo Pan rallado Harina de trigo Sal a gusto Abundante aceite de oliva para fre Pan rallado 5g. 0g. 3g. 0g. 13Kcal.
Un kilo de bacalao fresco 3 huevos 5 gramos de hojas de perejil fresco 500 ml de caldo de pescado 4 cucharadas de aceite de oliva Una pizca de nuez moscada Dos dientes de ajo Pan rallado Harina de trigo Sal a gusto Abundante aceite de oliva para fre Harina de trigo 5g. 1g. 4g. 0g. 16Kcal.
Un kilo de bacalao fresco 3 huevos 5 gramos de hojas de perejil fresco 500 ml de caldo de pescado 4 cucharadas de aceite de oliva Una pizca de nuez moscada Dos dientes de ajo Pan rallado Harina de trigo Sal a gusto Abundante aceite de oliva para fre Sal de mar 5g. 0g. 0g. 0g. 0Kcal.
Un kilo de bacalao fresco 3 huevos 5 gramos de hojas de perejil fresco 500 ml de caldo de pescado 4 cucharadas de aceite de oliva Una pizca de nuez moscada Dos dientes de ajo Pan rallado Harina de trigo Sal a gusto Abundante aceite de oliva para fre Aceite de oliva 5g. 0g. 0g. 5g. 45Kcal.
 
TOTAL 60g. 4g. 8g. 13g. 162Kcal.
67'57% detectada

Tratamos de obtener los ingredientes utilizando la lista de ingredientes de la receta. A veces, el autor de la receta menciona nuevos ingredientes en la descripción. Estos ingredientes no los podemos detectar.

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Cantidades resultantes:

  • Bacalao, crudo: 5g.
  • Huevo de gallina fresco: 5g.
  • Perejil, fresco: 5g.
  • Caldo vegetal: 5g.
  • Caldo de pescado: 5g.
  • Aceite de oliva: 5g.
  • Nuez moscada: 5g.
  • Ajo: 5g.
  • Pan rallado: 5g.
  • Harina de trigo: 5g.
  • Sal de mar: 5g.
  • Aceite de oliva: 5g.

Cómo se obtienen los cálculos

Hemos detectado los ingredientes y las cantidades de la receta “Albóndigas de bacalao fresco” (obtenida de www.mis-recetas.org) y hemos cruzado esos datos con nuestra base de datos de ingredientes. Ver la explicacion completa de cómo funciona »

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