Adobo universal para pre cocción de carnes salvajes

0g. de proteínas, 1g. de hidratos y 0g. de grasa por cada 100g.

1. Portada
2. Adobo universal para pre cocción de carnes salvajes

Ingredientes

• 1 cabeza de ajos picado finito
• 1 cucharada ají molido
• 1 cucharadita pimienta negra molida
• 1 cucharadita tomillo
• ¼ cucharada orégano
• 3 hojas de laurel bien troceadito
• 3 tazas vinagre
• sal a gusto
• 2 taza de agua

Me gusta  Compartir en Facebook  Publicar en Twitter

Distintas formas de preparar la receta

• Cocina: Cómo hacer la barbacoa perfecta. Noticias de Alma ...

  Cada tipo de carne tiene ... Su tiempo de cocción es de 2 a 5 ... Se la ponen encima porque precisamente no adoban la carne y creo que un adobo de un ...

• Recetas del grupo: Las mejores salsas para acompañar

  Adobo universal para pre cocción de carnes salvajes. ... 1 comentario 6.231 visitas Argentina Autor: marioH Adobo para carnes ... Un condimento ideal para carnes ...

• Secretos de las marinadas - Cocina y Sabor - Estampas

  ... en Alemania el rheinischer sauerbraten, un adobo de carne con ... Si se trata de carne, ... no utilice el líquido con el que marinó para la cocción, ...

• cogiendose a esta babysitter en la pieza de sus hijas ...

  Adobo universal para pre cocción de carnes salvajes. Mezclar todos los ingredientes, teniendo la precaución de duplicar, triplicar o más las cantidades a fin de ...

• Parrillada - Wikipedia, la enciclopedia libre

  ... en Lo crudo y lo cocido considera la cocción de las carnes como un ... La carne se puede adobar o ... Muchas formas de asar implican cortes de carne ...

• Historia de la Gastronomía - Monografias.com

  ... (renos, bisontes, vacunos salvajes y caballos) y de ... En el caso de la carne y el pescado se ... Método de cocción ...

• Adobo universal para pre cocción de carnes salvajes ...

  Fabulosa receta para Adobo universal para pre cocción de carnes salvajes. Cada cocinero, cada cazador, cada pescador tiene una idea propia de cómo pre adobar carnes ...

• Recetas de cocina casera - Cookpad

  Utilizamos cookies propias y de terceros para mejorar nuestros servicios y mostrarle publicidad relacionada. Aceptará su uso si continua navegando.

• adobo de hierbas | QueCocinar.net

  Recetas de adobo de hierbas. ... ADOBAR LA CARNE MINIMO 2 HORAS ANTES DE LLEVAR ... Adobo universal para pre cocción de carnes salvajes. ...

• Archivo para la categoría Cocina - carlosd93 | Just ...

  • Adobar: Introducir un ... • Brasear: Rehogar un trozo de carne, ave, pescado, ... jugo de limón los pescados o carnes para su cocción y conservación.

• Haciendo venado Jerky De la carne de tierra - Viajes ...

  Al pre-cocción de la carne a 160 grados Fahrenheit ... Marinar la carne de venado de tierra en su adobo desigual favorito ... Carne de Animales salvajes ...

Marcar receta como inapropiada

Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 8Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Bajo en grasas

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 0g.
• Hidratos de carbono: 1g.
• Grasas: 0g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Bajo en grasas

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 0g.
• Hidratos de carbono: 1g.
• Grasas: 0g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

Cruzando los datos de www.mis-recetas.org con nuestras bases de datos de ingredientes y cantidades, hemos detectado estos datos:

¿Algún dato está mal? Háznosolo saber por favor. Por cada error que arreglemos, otras recetas con datos parecidos se arreglarán también automáticamente.

¿No tienes una báscula de cocina? Mira esta comparativa de básculas de cocina »

Tratamos de obtener los ingredientes utilizando la lista de ingredientes de la receta. A veces, el autor de la receta menciona nuevos ingredientes en la descripción. Estos ingredientes no los podemos detectar.

Escalar la receta

Cómo se obtienen los cálculos

Hemos detectado los ingredientes y las cantidades de la receta “Adobo universal para pre cocción de carnes salvajes” (obtenida de www.mis-recetas.org) y hemos cruzado esos datos con nuestra base de datos de ingredientes. Ver la explicacion completa de cómo funciona »

Otras recetas que pueden interesarte:

• Aromática de frutos salvajes

  • Durante tres minutos hervimos las flores con el agua, retiramos las flores y agregamos la rama de cidron. Tapamos y reservamos por una par de minutos.
  • Servimos en vasos termicos y agregamos los frutos salvajes. Decoramos cada vaso con la rama verde.

• Cerdo en salsa filipina

  • TROCEAMOS LA CARNE EN TIRAS Y LA PONEMOS EN ADOBO UN PAR DE HORAS.
  • EL ADOBO LO PREPARAMOS CON ZUMO DE LIMON, 1 VASO DE VINAGRE, SAL, PIMIENTA NEGRA, COMINO, EL AJO PICADITO MEDIO VASO DE VINO BLANCO Y 1 CUCHARADA DE CALDO DE CARNE CONCENTRADO...YO USO BOBRIL.
  • EN UNA CAZUELA SELLAMOS LA CARNE Y LA RETIRAMOS PONEMOS A COCER A POCA TEMPERATURA EL ADOBO Y AÑADIMOS LA CARNE. LO DEJAMOS UNOS 10 MINUTOS PARA QUE REDUZCA LA SALSA Y EL CERDO LISTO.

• Emperador a la plancha en salsa de ajo

  • Cortar los ajos en láminas. Preparar un adobo con el ajo, perejil picado, la sal y el aceite, poner el pescado en una fuente honda o bol y echar la mezcla del adobo por encima del pescado, dejar reposar una hora más o menos.
  • Poner una plancha a que se caliente y pasar el pescado por los dos lados, servir con la salsa.

• Brochetas de pollo y chorizo blanco

  • Ponemos en una fuente el aceite, el ajo, el curry, la salsa de soja y el vino, lo salpimentamos y batimos bien este adobo con un tenedor.
  • Preparamos las brochetas insertando en un palito trozo de pollo trozo de chorizo, y las ponemos a macerar durante media hora en el adobo.
  • Pasado este tiempo las escurrimos y las ponemos en la rustidera con una gota de aceite, cuando esten medio hechas añadimos el adobo restante y dejamos guisar 5 minutos para que reduzca la salsa.

• Batido de frutos rojos, pomelo y leche en polvo

  Meter todos los ingredientes en un robot de cocina o licuadora hasta obtener el batido. Servir de inmediato.