Aderezo de mandarina

1g. de proteínas, 9g. de hidratos y 0g. de grasa por cada 100g.

1. Portada
2. Aderezo de mandarina

Ingredientes

• 2 mandarinas
• salsa tabasco al gusto
• sal y pimienta al gusto

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 40Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 1g.
• Hidratos de carbono: 9g.
• Grasas: 0g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 1g.
• Hidratos de carbono: 9g.
• Grasas: 0g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

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Cómo se obtienen los cálculos

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  • Pelar y cortar el platano en rodajas, ponerlo en el vaso de la batidora. Pelar la mandarina y añadirla al vaso de la batidora, triturar. Añadir la leche y el azúcar ó edulcorante, volver a batir.
  • Pasar el batido por un colador para rechazar las pieles de las mandarinas. Poner el batido en una copa ó vaso largo, adornar con una ramita de menta y una caña para tomarlo.

• Crema de espinacas y soja con mandarina salteada

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  • En un wok, incorporar aceite de oliva, sofreír la cebolla, añadir las espinacas y las patatas.
  • Añadir agua o caldo hasta cubrir, cocer por 30 minutos.
  • Incorporar la soja ya tamizada, hervir por 5 minutos.
  • Con la batidora mixer, triturar debe quedar una crema fina. Sazonar.
  • En un sartén antiadherente, incorporar aceite de oliva, saltear gajos de mandarina y sazonar con sal gruesa.
  • Emplatar individual.
  • Decorar con gajos de mandarina y brotes de soja.

• Torta de naranja y mandarina

  • Prendemos el horno en min, luego en un bols, colocamos los 2 huevos con las 2 cucharadas de aceite, el jugo de la mandarina como la de la naranja y la pulpa mejor, batimos con la batidora al min.
  • Incorporamos tamizándolo el azúcar despacio mientras homogenizamos con el batido, después hacer lo mismo con la harina.
  • Una vez que todo este mezclado, verter en el molde enmantecado y enharinado la mezcla y llevar al horno.

• Compota de manzana con mandarina en microondas

  • Lavar las manzanas, quitar el rabito y trocear. Poner los trozos en un bol para microondas. Hacer zumo con la mandarina y agregar al bol, incorporar la rama de canela y la miel.
  • Introducir el bol en el microondas y cocer 6 minutos, mirar si están tiernas y en caso de que no estén cocer dos minutos más.
  • Con ayuda de una cucharilla separar la pulpa de la piel, retirar la rama de canela y lista para utilizar. Se puede guardar en un bote en la nevera unos cuantos días.