Acarajé con chicharos

2g. de proteínas, 4g. de hidratos y 1g. de grasa por cada 100g.

1. Portada
2. Acarajé con chicharos

Ingredientes

• 1/2 kilo de chicharos , remojar desde la noche anterior. Lavar y escurrir, quitar la piel.
• 1/2 taza de agua
• 1 cebolla grande troceada
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite de oliva español sublime

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Distintas formas de preparar la receta

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 29Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en fibra

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 2g.
• Hidratos de carbono: 4g.
• Grasas: 1g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en fibra

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 2g.
• Hidratos de carbono: 4g.
• Grasas: 1g.

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Desglose de cada ingrediente en la receta:

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  • Los tomates se frien en el aceite y cuando esten brillosos, agrega el licuado, los chicharos enteros y el caldo, cocina hasta que hierva. Reparte la sopa entre los platos hondos y nada una cucharada de crema a cada procion.

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  • A la hora de servirlo le ponemos el aguacate molido en la licuadora con poquita crema, se pone al fuego pero un ratito porque si hierve se amarga.
  • El otro aguacate lo picamos en cuadritos se le agrega al caldo como adorno.

• Macarrones con camarones

  • En un sartén se calienta el aceite de oliva y se fríe la cebolla y añada los camarones y los chicharos, salpimiéntelos al gusto.
  • Déjelos cocinar por 3 minutos, vierta el vino y deje hasta que se evapore un poco, añada la pasta, mezcle con cuidado y sirva inmediatamente.
  • Si lo desea se puede espolvorear con queso parmesano rallado.