Sémola de trigo, cruda Rico en fibra

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Cada 100g. contiene:

Proteínas:	12'60g.
Hidratos de carbono:	70'40g.
Grasas:	1'24g.
Calorías:	343'16Kcal.

Cantidades medias

Cantidad	Gramos
Cucharada sopera colmada	15g.

También conocido como

• sémola de trigo
• sémola de trigo cruda

Composición completa por cada 100g. de Sémola de trigo, cruda:

Elemento	Cantidad
Alcohol (etanol)	0.00G
Energía, total	1456.84KJ
Grasa, total (lipidos totales)	1.24G
Proteina, total	12.60G
Agua (humedad)	11.00G
Carbohidratos	70.40G
Fibra, dietetica total	4.00G
Almidón, total	70.40G
ácidos grasos, monoinsaturados totales	0.13G
ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.54G
ácidos grasos saturados totales	0.16G
Colesterol	0.00Mg
Vitamina A equivalentes de retinol de actividades de retinos y carotenoides	0.00Ug
Vitamina D	0.00Ug
Folato, total	23.00Ug
Riboflavina	0.07Mg
Tiamina	0.20Mg
Vitamina B-12	0.00Ug
Vitamina B-6, Total	0.13Mg
Vitamina C (ácido ascórbico)	0.00Mg
Calcio	20.00Mg
Hierro, total	1.10Mg
Potasio	193.00Mg
Magnesio	40.00Mg
Sodio	3.00Mg
Fósforo	143.00Mg
Zinc (cinc)	3.40Mg

Fuente: BEDCA: Base de Datos Española de Composición de Alimentos