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Sargo, crudo

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Macronutrientes

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Calorías

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Cada 100g. contiene:

Proteínas: 15g.
Hidratos de carbono: 0g.
Grasas: 4'40g.
Calorías: 99'60Kcal.

También conocido como

Composición completa por cada 100g. de Sargo, crudo:

Elemento Cantidad
Energía, total 417.80KJ
Grasa, total (lipidos totales) 4.40G
Proteina, total 15.00G
Agua (humedad) 80.60G
Carbohidratos 0.00G
Fibra, dietetica total 0.00G
Almidón, total 0.00G
ácidos grasos, monoinsaturados totales 0.85G
ácidos grasos, poliinsaturados totales 2.50G
ácidos grasos saturados totales 0.57G
Colesterol 70.00Mg
Vitamina A equivalentes de retinol de actividades de retinos y carotenoides 48.00Ug
Viamina E equivalentes de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E 0.40Mg
Equivalentes de niacina, totales 6.00Mg
Riboflavina 0.08Mg
Tiamina 0.06Mg
Vitamina B-12 2.90Ug
Vitamina B-6, Total 0.19Mg
Vitamina C (ácido ascórbico) 0.00Mg
Calcio 30.00Mg
Hierro, total 1.00Mg
Potasio 350.00Mg
Magnesio 30.00Mg
Sodio 77.00Mg
Fósforo 264.00Mg
Ioduro 7.00Ug
Selenio, total 45.00Ug
Zinc (cinc) 0.50Mg

Fuente: BEDCA: Base de Datos Española de Composición de Alimentos